小青柑普洱茶的冲泡方法及特殊的三大功效小青柑是采摘每年 7 月、8 月,尚在成长期的新会柑果,经手工取出果肉、清洗、晾晒干燥后,形成的一种柑果味浓烈,具有较强药用价值的青柑果
后跨越时间和空间,与云南的普洱熟茶相结合,缔造出独具风味、有良好效用的小青柑普洱茶
接下来南茗佳人小淇为你介绍小青柑普洱茶的冲泡方法及三大功效
小青柑普洱茶的冲泡方法:小小一颗柑果,腹含宫廷熟普;滚滚一壶水,汤显清甜淳和;一口提神润喉,一果一世界
、备器:小青柑一颗、毫升盖碗、公道杯、品茗杯、烧水壶
、投茶:将小青柑的盖子揭开,投入盖碗中
J、取茶:取一颗小青柑,洗净双手,将包裹的绵纸揭开,柑果圆润精巧,果皮青黄,油包清晰密集
、洗茶:以沸水,即入即出洗茶一次
、冲泡水温:冲泡时以沸水冲泡较佳
—泡:沸水,柑果外围注水
口味清淡的,每泡可适当闷泡秒;口味浓重的,每泡可适当闷泡秒,后出汤
—泡,沸水冲泡,高冲定点于柑果和熟茶的交界处注水
此时茶味已经能够很好的溢出,所以无需闷泡,出汤即入即出
—泡,沸水冲泡,低冲定点于柑心处注水
使熟普充分被沸水浸润,与柑果浸出物相融
这一阶段,可适当闷泡,每一泡可闷泡秒后出汤
泡后,沸水冲泡,低冲定点于柑心处注水
同时可用盖碗盖子将小青柑轻轻拨动,令它翻个身,便于柑果浸泡充分
每一泡在前一泡的基础上加闷一秒后出汤
如:泡闷泡秒,则泡泡秒或秒后出汤
、分杯:将茶汤倒入品茗杯中,即可品饮
此款小青柑顺滑如丝,柑果香与小青柑的出现不仅给人耳目一新之感,而且在对人体的健康辅助上尤为出色
其果皮中富含挥发油(柠檬烯)、果酸(柑橘酸)、黄酮类等物质,这些物质具有较高的药用价值,恰当饮用后,能够改善身体出现的慢性咽炎、感冒鼻塞肝气郁结、消化不良等症状
而其中最出色的三个功效包括:1、疏肝破气,润肺生津,改善慢性咽炎
年陈期的熟茶陈香完美结合,清新中带着陈韵,正是稚嫩与成熟的恰当匹配