校园厨艺大赛策划书范文 为弘扬校园美食文化，拉近师生与食堂之间的距离，推动文明食堂建设，提高饮食服务质量，同时展示我院学子的烹饪技艺，培育学生的动手实践能力和团队协作能力，激发学生的创新意识、节约意识。下面是我收集整理的校园厨艺大赛策划书，欢迎阅读。 校园厨艺大赛策划书(一) 活动名称：弘扬中国传统美食、活跃校园文化气氛主题校园个人厨艺大赛 一、活动目的： 为培育同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深化人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，我系团总支特举办这次以 弘扬中国传统美食、活跃校园文化气氛为主题的个人厨艺大赛。 二、活动时间： xx 年 x 月 26 日 三、活动地点：餐饮楼三楼 四、活动内容：在规定时间内做 规定菜和特色菜 (一)规定菜：尖椒土豆丝 1、原料：土豆丝、青辣椒 2、调料：酱油、盐、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒 (二)特色菜：选手自己选择最为拿手的家乡菜 1、要掌握好时间(控制在 20 分钟之内)。 2、要求有特色，有创新，有立意。 3、特色菜是一个加分环节，选手根据自己的水平自备原料。 (三)评分标准：(见附表) 五、活动流程： (一)参赛选手在赛前抽签分组。 (二)竞赛场地的布置。 (三)入场秩序。(包括嘉宾、参赛选手、工作人员) (四)主持人介绍嘉宾并邀请嘉宾讲话，宣读竞赛规则，及奖项设置等事项。 (五)场内互动，嘉宾对参赛选手参赛作品的原料的营养系数进行讲解与评议。并讲解此菜的做菜手法有何讲究，如何达到最好效果的做法等等。 (六)现场观众就自己的喜好向营养美食专家提出问题，同时也可向选手提问。 (八)统计分数，并宣布竞赛结果。 (九)颁奖。(奖品、荣誉证书) (十)观众退场。 (十一)清理场地。 六、奖项设置： (一)设一等奖一名，二等奖两名、三等奖三名。 (二)最佳特色风味奖一名、最佳厨艺奖一名。 校园厨艺大赛策划书(二) 为弘扬校园美食文化，拉近师生与食堂之间的距离，推动文明食堂建设，提高饮食服务质量，同时展示我院学子的烹饪技艺，培育学生的动手实践能力和团队协作能力，激发学生的创新意识、节约意识。 一、活动单位 主办单位：共青团湖南城市学院委员会 承办单位：湖南城市学院团委学生会 赞助单位：湖南城市学院望舒食府 策划书：城市管理学院团委会、学生会维权部 二、活动时间 报名时间：xx 年 x 月 8 日～x 月 12 日 竞赛时间：x 月 18 日(星期 x) 竞赛时间为当日 19：00～21...
