液化气炉灶安全操作章程一、 工作之前穿好工作服，扎紧袖口，长发者必须戴好工作帽。禁止穿背心、短裤进行操作。二、 无关人员，未获得许可，不准操作。三、 开机前应当认真检查各操作手柄是否在原位、各阀门及管道接口处有无漏气等现象，如有，则应在处理正常后方可开始作业。四、 打开抽风机电源开关，开启抽风机 1-2 分钟，将炉灶中残余气体抽走，以防点火时因里面残留的气体积聚而产生爆炸。五、 打开液化气阀门，立即将点火杆点燃后伸进炉灶中点火，此过程不能有太长的等待时间，否则会因气体积聚过多而使点火时产生爆炸危险。如确因其它原因而超过 30 秒时间，则应重抽气后再点火。六、 炉灶中的火点燃后，开启鼓风机，根据炒菜的需要，调节鼓风阀门的开度，以控制火力的大小。七、 用完后关闭炉灶时，应该先关闭炉灶鼓风机、再关闭炉灶气阀，等待一两分钟后再关闭抽风机，以将炉灶中残余的气体全部抽除，最后关闭气瓶上的气阀。八、 工作中发现有不正常现象、声音时，应该先停用再检查、直至修理完毕，待确认无危险后，方可重新操作。九、 每周应拿开铁锅检查炉灶内是否有耐火砖破损、掉落等现象，如有则应通知专业人员进行维修。十、 工作完后应将炉灶周围打扫洁净。十一、 炉灶长期不用时，应将气瓶上的气管拔除。十二、 假如发生人身、设备事故，应当保持现场，及时上报。
