做菜社会实践心得体会五篇 通过不断学习我受益匪浅
更深层次的了解到烹饪专业目前存在的几个问题，以及体会到了烹饪专业基本做法与成效
下面是给你带来的做菜社会实践心得体会，欢迎大家阅读
做菜社会实践心得 1 一、实习的主要内容
我经过在商业学校的两年学习充分熟悉到实践的重要性，与家人协商打算外出到哈尔滨驻广州办事处(广州_酒店)实习，学习东北菜加强理论学问与实践阅历，我在后厨，是一个打荷的，大致是切小料、摆盘、雕刻、保证菜品的美观与卫生
二、实习中的工作表现
上班时乐观工作，尽量让菜品美观，没有菜时到砧板练练刀工，上灶台练练翻勺，保持乐观向上的心态
我们下午两点时会下班休息三个小时，那时我会到书店，翻阅一下书籍，增长一下见闻
与同事相处关系还算融洽，(究竟别人什么想法我也不知道，呵呵)结交了几个好兄弟，组建了一个和谐社团，不是黑社会性质的哦，每月发完工资的某天会一起吃饭，增进一下感情，放松心情，这样也更有利于工作
我们厨师长对我要求也不是很严格，一些事情也是对我以一种伴侣之间的口吻谈话，他是我在_酒店敬重的人之一
单位的赵经理，对我也不错，成天笑呵呵的，不过他可能因为一些事请，认为我的脾气有一些急躁，我自己也这么认为，我也尽量在改掉这个坏毛病
总的来说，我自己感觉我的表现应当是中等偏上吧
三、实习中的体会 、收获，实习工作的认知、感想
(1)经过在_酒店短短一年的实习，我熟悉到了自己烹饪技艺，性格，工作阅历的等等不足之处，并且在工作中逐步改进，相当于对我进行了一次深加工，回锅重新翻炒了一遍，使我变得更加成熟
我也深刻的体会到了父母工作的艰辛，也更加思念和喜爱我的家乡
我在广州也熟悉了各种工种的各种人，热心助人的，埋头苦干的，口硬心软的，尖酸薄情的，爱吹牛的等等，我与他们发生过争吵，也有令我真情流露的，现在回想起来，往事一幕幕好像过眼云烟，大部分只是人生的过客
