浅谈《导游实务》在中职类对口高考中的教学策略VIP专享VIP免费

浅谈《导游实务》在中职类对口高考中的教学策略安徽宣城市工业学校汪岚摘要：党的十八大以来这五年，我国的职业教育取得了令人瞩目的成就。2014年国务院新闻办公室发布了《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》，在此决定中明确指出，要创新发展高等职业教育，引导普通本科高等学校转型发展，要适度提高专科高等职业院校招收中等职业学校毕业生的比例、本科高等学校招收职业院校毕业生的比例。以安徽省为例，近5年来，本科院校对口招生的数量逐年提升，旅游专业的对口本科招生人数由5年前的几十人发展到2017年的六百多人次。《导游实务》是旅游专业学生一门重要的专业基础课，在对口高考中占到总分值的百分之四十左右，可见其在对口升学考试中的重要性。近十多年来，笔者一直担任《导游实务》课程的教学与研究工作，在教学过程中，笔者发现，传统的专业课教学模式已不适应如今的中职学生，我们必须采取新型的专业课教学方法以及有效的教学策略，培养学生发现问题，研究问题，解决问题的能力。力求达到理解识记，熟练运用的教学目的，从而在对口升学考试中取得理想的成绩。本文将从专业理论课教学和专业技能教学两个方面的教学策略进行阐述。关键词：导游实务，对口升学，技能测试，教学策略一．看清改革，把握方向，抓住关键，制定新策安徽省自2015年开始，中等职业学生对口升学考试大纲较往年出现了重大改革。2015年，在对口高考总分值不变的情况下，本科类招生院校在招生章程中增加了一项：专业技能测试，技能测试分值150分，虽然技能成绩不计入总分计算，但是各高校设定了专业技能考核门槛，学生技能不过关，将一票否决其本科的录取。2016年，在中职类对口高考中，文化理论课与专业理论课总分值为600分，专业技能测试分值150分，并且这150分计入总分计算。到了2017年，对口高考的分值比例出现重大变化，文化理论课300分，专业理论课200分，专业技能测试分值250分。i这三年来的对口高考政策变化，向我们一次又一次证明，我省的职业教育正积极的响应着国家的号召，不断“完善职业教育人才多样化成长渠道健全文化素质加职业技能的考试招生办法”ii。因此，我们应建立新的专业教学标准，制定有效的，与新课程内容衔接的教学策略。参考2017年安徽省中等职业学校对口升学考试大纲，在旅游专业的高考分值配比上，《导游实务》在专业理论试卷中占到70分，在专业技能测试中占到250分，合计分值320分，为总分值的百分之四十二。如此大的分值比例，也向我们再一次强调，技能的重要性，因此新的教学策略的制定，是多么重要。二．立足课本，研读大纲，结合案例，联系实际安徽省2018年中职对口升学考试大纲较2017年变化不大，中职对口升学考试试题难易程度适中，基础知识的考查占到百分之八十，主要以教材中出现的内容为主，大纲中也说明了对各个模块知识点的认知要求，即识记，理解，掌握，综合运用，我们要正确把握不同知识点的能力层次要求，分析可能会出现的试题特征。《导游实务》是一门实用性和技能型很强的应用型学科。iii在专业理论课的教学过程中，我们要强调学生对导游人员带团技能的掌握，对于模块二导游服务程序的内容，我们要在传统教师讲授的基础上，引导学生模拟，将班级学生划分为若干个小组，分步骤演练导游的实际带团过程，在“模”的基础上，增加富有实践氛围的案例教学，让学生在课堂上进行分析，讨论，将传统的注入式教学变成学生参与其中的教与学的双向交流。这样，对于学生来说，导游服务程序掌握了，带团的实际案例也学会处理了。三．重视技能，导练结合，校企合作，成功转型传统的《导游实务》教学，我们更多的是在向学生强调导游需要掌握哪些技能以及这些技能的重要性，却缺乏技能形成的过程。但是近年来，对口高考模式的改革，让我们对技能的实际运用逐渐重视，在专业技能的教学过程中，我们应当让学生多导，多练，加强相应的实践型训练，促使旅游专业的学生“人人开口，畅所欲言”。导游服务的复杂性和实践性决定了课堂教学很难让学生建立对导游工作的完整认识，所以学校在一定程度上也要为学生搭建平台。笔者所从教的学校，与多家旅行社建立了校企合作关系，...