厨房整改报告（合集 5 篇） 一、确定领导机构，加强明确责任 针对食堂出现的问题，我园领导对此非常重示，在 3 月 18日紧急召开了食堂卫生工作会议
对此次食堂卫生工作进行了扎实的安排，并成立了食堂工作领导小组
由园长主抓食堂卫生安全工作，真正做到了 “领导包挂，要求明确，各负其责，责任到人”
同时制定了详实的整改措施，对存在问题能解决的及时彻底解决，临时有困难的及时向上级部门上报，并实行有效措施杜绝隐患
通过此次工作的开展，进一步明确了相关人员的责任，提高了认识，进一步增强了食堂管理人员、食堂人员的法律意识和责任意识
食堂卫生工作小组如下： 组 长：晁艳艳 副组长：吴卫强 食堂负责人：张永君 组员：张会娟 李银霞 二、存在问题 1、没有办理餐饮服务许可证
2、食品相关的进货查验记录不健全
3、留样冰箱没有
4、留样消毒记录不符合法律规范
5、制度没有上墙
三、整改措施 1、园长已经在 3 月 17 日下午到相关部门办理的餐饮服务许可证，证件的审理正在进行中
2、食品相关的进货查验记录已经更换为相关部门专门的记录本
并做好了记录
3、留样保鲜盒已经购买，留样标签已经做好，留样柜会在近期去购买
4、留样消毒记录已经重新打印，并下发到厨房
5、相关制度已经在有关部门领取，但因里面错别字较多，现在没有上墙
总之，食堂管理是幼儿园后勤工作的重要组成部分，食堂卫生安全工作是关系到幼儿及老师身体健康的头等大事，安排好幼儿及老师生活，让她们放心满意，也是幼儿教育教学工作的重要保障
因些，今后我园会始终把食堂管理放在重要位置
在制度更加细化，责任更加明确的
基础上，我们将进一步对比标准，完善和健全各项制度，根据 A 级园的标准法律规范操作和督促检查，使我园食堂管理能上一个新的台阶
牡丹区吴店镇中心幼儿园 20xx 年 3 月 18 日 厨房整改报告 第 2 篇 幼儿
