饶阳县顺兴面业有限公司质 量 管 理 手 册 二 00 九年十一月目 录任命书关于公布《质量管理手册》的决定一、质量方针二、质量目标三、组织构构图四、质量职责（一）厂长兼质量负责人职责（二）生产车间职责（三）质检科职责（四）供销科职责（五）车间主任职责（六）质检科长职责（七）供销科长职责（八）化验员职责（九）质检员职责（十）操作工职责 （十一）维修工职责（十二）仓库保管员职责管理制度（一）生产设备管理制度（二）采购质量管理制度（三）文件管理制度（四）卫生管理制度（五）安全生产管理制度（六）仓库管理制度（七）人员培训管理制度（八）检验管理制度（九）检验设备管理制度（十）产品质量管理制度（十一）不合格管理办法（十二）质量责任制考核办法（十三）生产过程管理与考核办法（十四）原（辅）材料验收细则六、小麦粉加工作业指导书（带※者为关键控制环节） 一、整机开车前的准备工作（1）应检查的项目（2）应注意的事项（3）应准备的事项（4）开车顺序 二、整机工作过程中主要工序的注意事项（1）清理去石、去磁 ※打麦（2）磨面 ※（3）分级（4）添加剂的使用 ※三、停车顺序与注意事项（1）停车前注意事项（2）停车顺序（3）停车后的注意事项 附录：一、企业概况 任 命 书为保持质量管理体系有效运行，确保产品质量满足要求，经研究决定、任命：李鹏程同志担任本厂质量负责人：质量负责人具有以下职责和权限：贯彻有关法律法规和规章，制定并实施本厂的质量方针、质量目标：负责本厂质量管理体系的建立、实施和保持，组织质量管理体系文件，各项管理制度的编制、实施，负责协调、监督各部门的质量职能执行情况；负责处理生产过程中与质量有关的问题，对最终质量负责；提出质量工作计划和质量改进的要求。 厂长：李铁旁二 00 九年三月十五日关于公布《质量管理手册》的决定各科室、车间：“坚持客观、科学、公正原则，以质量求发展，满足顾客需求”是我们厂的质量方针，通过对产品质量保证体系的建立，对产品做出公正的、科学的、准确的评价，保护消费者的利益，促进产品质量的提高，为保证这一任务的完成，确保产品质量，本厂特制度《质量管理手册》。《质量管理手册》汇集了本厂的质量要求，各部门职责，各基管理规章制度和各工序的操作规程，对影响产品质量和各种因素进行了有效控制，是保证质量工作的重要手段，是开展各项质量活动的纲领性文件，现予以公布，望全体人员遵照执行。饶阳县...
