饭后一瓶酸奶有助消化吗
“饭后一瓶酸奶有助消化”是在时尚女性中间广为流传的说法
保健功能的乳酸菌饮料也是商家广泛追逐的热点
这类产品有什么玄机，传说中的“保健功能”是否真如商品广告中宣称的那样呢
拨开那些眼花缭乱的商品名，来看看背后的科学道理，你会有更清醒的认识
流言： “饭后一瓶酸奶有助消化”是在时尚女性中间广为流传的说法
地铁里还有这方面的广告：“XX 活性乳酸菌，饭后来一瓶”
据说“XX 活性乳酸菌含有两种活性益生菌：活力 C 菌和黄金双岐因子，双益搭配，健康加倍
” 真相： 自从出生的那一天起，人的身体就是一个细菌的乐园
即使是“讲卫生”到了洁癖的地步，一个成年人体内的细菌总重量也大约有 1
一般认为，这些细菌的总个数至少是人体总细胞数的 10 倍
在小肠里还算地广菌稀，每毫升还只有一千个的样子；到了大肠，就发生了“菌数爆炸”，一毫升里的细菌达到了上千亿
这些细菌中的绝大多数与世无争，与人体和平相处
有一小部分不安分的，要搞点破坏“生态环境”的恶作剧，被称为“致病细菌”
还有一些社会责任感比较强，坚持“肠道兴亡，细菌有责”的信念，代谢生成一些小分子有机酸、多肽以及维生素等对人体有益的物质，还能抑制致病细菌的泛滥，从而被人类授予了“益生菌”的光荣称号，英文叫做“probiotic”
补充益生菌，数量和活性很重要 理论上，人是自己体内肠道菌群的上帝
本着惩恶扬善的目标，人们自然想到“补充”益生菌到体内来改善健康
在过去的几十年中，有几千项相关的研究发表
在针对腹泻、免疫、过敏、癌症、女性健康方面，都有许多正性的实验结果
对于细菌种类、剂量、作用机理、安全性能方面，探索也相当不少
令人欣慰的是，至今几乎没有副作用的报道；遗憾的是，问题远比我们想象的要复杂
目前的研究取得了巨大的进展，但是距离真正可靠地造福人类，却还任重道远
根据目前的研究，益生菌的作
