酒店培训工作总结酒店培训工作总结 员工培训是为了让员工拥有更专业的知识，下面我为大家精心搜集了酒店培训工作总结，欢迎大家参考借鉴，希望可以帮助到大家! 酒店培训工作总结一 为进一步提高员工熟知酒店知识，全面强化员工酒店行业意识，努力打造学习进展型企业，酒店行政人事部于 12 月份对全店员工进行了系统培训，现将本次培训工作总结如下： 一、目前完成的工作 1、本次由行政人事部牵头组织，针对酒店所有入职员工进行统一的公共课培训。 课程有酒店行业基础知识、礼貌礼仪、仪容仪表、工作态度等相关方面的法律规范化培训。 此培训旨在加强酒店各部门员工层的沟通和沟通，在加强酒店公共课知识的同时，给大家提供一个放松心情，沟通思想和增进了解的平台。 2、加强对员工开业前期礼貌礼仪、仪容仪表等内容的宣贯及培训，培育员工的酒店服务意识和主人翁精神，熟知酒店各项规章制度，统一培训结束后，将由各部门自行组织具体的岗位技能培训。 各部门须将下一个月部门培训计划于本月 25 日前发至行政人事培训部备案。 3、本次培训结束，对全体员工进行考核试卷测验，并让各部门受训人员代表填写培训评估表，及时有效地了解员工培训真正需求，为下次员工入职和转正考核培训工作有了明确的目标方向。 二、不足与努力的方向 1、我酒店虽为四星级酒店，但员工受教育程度普遍不高。 在培训过程中具有一定的艰巨性，须反复宣贯，耐心说服教育，方能取得一定培训效果。 在今后的培训工作中要强化培训技能，增加新内容、新亮点及互动环节，增添课程的趣味性。 培训将是行政人事部的主抓方向。 2、各部门培训工作需要及时跟进。 除培训部酒店公共课培训外，各部门要切实加强本部门员工的岗位实操技能的培训，只有配合好行政人事部组织开展的培训和开展好本部门培训，才能在岗位服务过程中做得更加完美。 培训部会根据各部门上交的培训计划去跟进各部门的培训和开展本部计划内的各种培训。 3、坚持质检和培训工作的有机结合。 做到从质检中来到培训中去，通过培训再到质检中的考验。 (通过质检巡查和分析各一线部门的'宾客意见表来确定)进行专题培训。 使在质检中发现的问题通过培训来教育员工。 使员工随时注意服务细节，保证酒店的服务质量，不仅要做到敬业，还要做到专业。 4、加强培训现场管理。 这次由行政人事部组织的培训分两批进行，由于人多，场地不大，加上没有话筒音响设备，后座的部分员工听不清等问题，今...
