酒店管事部工作总结酒店管事部工作总结 酒店管事部的工作总结该怎么写?下面是工作总结网我为大家整理的“酒店管事部工作总结”，欢迎参阅。内容仅供参考，更多关于酒店工作总结内容，请关注工作总结网工作总结栏目。 20xx 年，管事部在酒店领导的正确领导下紧紧围绕“节约成本、提升服务、保障运营”的工作目标，对内完善管理运行，对外提升服务质量，坚持服务过程中的总结和制造，不断提升管事部服务管理水平，基本按酒店要求完成了后勤保障的工作任务。主要任务是在酒店的统一领导下，搞好酒店的后勤保障工作，服务好银座全体职工，让大家吃得放心。 根据银座的安排部署，一年当中我是这样做的： 一、下大力气抓了职工食堂的工作 人常说：“民以食为天”。搞好职工食堂卫生一直是管事部部工作中的重点之一，如何让职工吃的放心满意，是管事部部反复讨论的课题。实际上我们现在依旧使用着整合前的食堂，硬件配备的各种用具设施不够完善，但我们没有因条件的限制而固步不前，而是迎难而上，通过组织大家仔细学习“职工食堂安全卫生管理制度”对比“制度”反复思考。确保了所用物品的安全、卫生、节约。食排水系统进行了全面改造，通过改造，保证了饮用水的安全，改善了环境卫生，减轻了职工的劳动强度。 二、为响应银座加强管理 增强团队凝聚力的号召。管事部全体员工做了不懈的努力。制定了法律规范的规章制度，领班带头起到模范引领的作用。强化家的意识，使得管事部的每一位员工事事以增加银座利益作为行为准则。团队凝聚力增强，干事效率高。菜品清洗洁净而且供应厨房及时。餐具清洁且白方整齐，破损量大大减少。 三、响应了公司“节能降耗，绿色健康”的倡议 动员全体职工养成节能降耗的好行为，形成履行节约，勤俭办企的好习惯，带领大家从节约一张纸、一支笔、一度电、一滴水、一粒米、一两面、一滴油等、一滴洗洁精方面开始，层层落实，增强了意识，营造了“节约光荣，浪费可耻”的浓厚氛围。 四、安全检查，及时消除事故隐患 管事部日常的巡视检查也是非常重要的工作内容，管事部每年对安全检查项目进行了分类，根据工作重点不同，实行日检、周检、月检、随机检查等不同的检查类别，使工作检查的针对性更强;对于餐具消毒工作，实行专人盯防，最大强度的`避开了安全事故的发生。 五、做好内部服务 履行后勤保障职能，为员工制造良好的工作环境。管事部在做好营业运行服务的同时，根据银座提倡员工员工之间及部门之间服务的理...
