香蕉能预防便秘吗？VIP免费

第1页共3页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制香蕉能预防便秘吗？香蕉能预防便秘吗？香蕉为何不通便反而会便秘香蕉能治疗便秘吗？一说起便秘，大家都会想起治疗便秘的良方--香蕉。人们都说吃香蕉有通便的作用，可以预防便秘。但是不少人或许“吃香蕉可以预防便秘”这种说法真的正确吗?哪些食物有润肠通便,防止便秘的作用呢?大家认为吃香蕉能预防便秘是一种熟悉误区，其实并非全部的香蕉都具有润肠作用。只有熟透的香蕉才有上述功能，因为香蕉含有丰富的膳食纤维，其很大一部分不会被消化和汲取，但能令粪便的容积量增大，并促进肠蠕动。同时，香蕉的含糖量超过15%，且含大量水溶性的植物纤维，能引起高渗性的胃肠液分泌，从而将水分吸附到固体部分，使粪便变软而易排出。但是假如多吃了生的香蕉不仅不能通便，反而会加重便秘。现在的香蕉为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下。因此我们吃到的香蕉许多是经过催熟后才成熟的，虽然已尝不诞生香蕉的涩味了，但生香蕉中的鞣酸成分仍旧存在。鞣酸具有特别强的收敛作用，第2页共3页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能关心通便，预防便秘，反而会发生明显的便秘。其实除了香蕉以外，还有许多可以起到润肠通便作用的食物，如苹果、红薯、玉米等粗粮。苹果含有丰富的膳食纤维——果胶，可以汲取本身容积2.5倍的水分，使粪便变软易于排出，解除便秘之忧，而且作用非常严厉，尤其适于老人和婴幼儿。另外，红薯、玉米、燕麦、荞麦等粗粮含有丰富的膳食纤维，也有防治便秘的功效。在便秘的时候不妨不要执着和迷信于某一种水果或者蔬菜的作用，不妨多多了解其他蔬果的效用，针对自己的体质和实际状况进行综合的选择和调理，才会更有利于您的身体健康调理哦。拔丝香蕉想必大家都很熟识，在饭店里都吃过。拔丝香蕉其实应当算是一个增肥食谱。因为它要经过油炸，又要包裹厚厚的一层糖水，其热量大得惊人，有助于瘦子增肥。拔丝香蕉的做法：1、先把香蕉剥去外皮，切成小段或滚刀快，滚上一层面粉，放入用鸡蛋清加淀粉和成的稠糊中，把香蕉块段上浆拌匀，待用。把油锅烧热，油温不宜很高，烧至四五成热时，把拌好糊的香蕉块、段逐个放入油锅中第3页共3页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制炸，炸成金黄色时捞出。2、油锅内放入白糖(白糖与油的用量比例为1：50克白糖用15克油)，油温不要太高，用勺把溶化的糖渐渐搅动，熬至糖浆呈浅黄色、能抽出糖丝时，即把炸好的香蕉块、段放入糖浆中，离火，快速翻动，使糖浆匀称地裹于香蕉炸料上，便可装盘，放上红绿瓜丝食用。这样的拔丝香蕉，颜色金黄，脆软香甜。3、进食拔丝香蕉需随一碗冷开水上桌，把拔丝香蕉蘸一下冷开水，使糖浆温度降低，吃时可不粘牙，也更为香脆。香蕉一次吃不完，如放在冰箱里或保存于一般条件下，香蕉会冻坏或变黑假如把香蕉放在食品包装袋或无毒塑料簿膜袋内，扎紧袋口，使之不透气，即可保鲜一周以上。