2024 做菜的心得体会做菜的心得体会 我们有一些启发后，不如来好好地做个总结，写一篇心得体会，这样我们就可以提高对思维的训练。那么你知道心得体会如何写吗？以下是我为大家整理的做菜的心得体会，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。做菜的心得体会 1 今日，天晴得像一张蓝纸，几片薄薄的白云，像被阳光晒化了似的，随风缓缓浮游着，润红的骄阳也为它添加了一抹色彩。 早早做完作业的我，悠闲自在地在院子里溜达，像一只在跳踢踏舞的小柯基手舞足蹈，欢快极了。 欢快的我随意地问了问爷爷：“你最喜爱吃什么呀?〞“红烧肉。〞我一听便开始向厨房奔去。我翻了翻冰箱，捕捉到了一块肥瘦相间的肉，据奶奶说现在的猪肉贵得离谱。我心想：可要好好对待这块肉啊!不过，难怪妈妈总开玩笑说现在的我很值钱!嘻嘻? 作为新手，我决定去查查红烧肉的做法，查完一番搜索，幸亏家中材料齐全。八角、香叶、冰糖、肉、姜……材料一一备在盆里后，我将红烧肉放入锅中焯了一会儿，捞起。锅洗洁净，倒入油……煎肉的过程我是百感交集呀。油噼里啪啦的表演交响曲和舞蹈后，我的手这一处红，那一处红，都快成红烧大猪蹄了! 煎完一块块肉后，我将它们装进了盘子里，又一次在锅中倒入了油，放进冰糖炒至焦黑，再放入煎完的肉块，备盆里的八角、香叶、姜……炒香，大概三分钟后，参加刚烧开的水，盖上锅盖煮到汁只剩一点为止。 又是一个漫长的过程，十分钟，二十分钟，二十八分钟……墙上的钟滴答滴答地跑过去了，而我的红烧肉也可以出锅了。 挑完香料的红烧肉已经在等待着人们的到来，似乎它跟我一样拥有冲动、欢乐的心情。“爷爷，红烧肉出锅了，可以吃了!〞“来了，来了，尝尝孙女做的红烧肉，好吃好吃。〞紧接着，奶奶也被我喊来尝尝。“很棒，继续努力!〞爷爷竖起大拇指。“都快跟我做得一样好吃了!〞奶奶哈哈大笑。此时的我，似乎是泡在蜜罐里的小昆虫，甜蜜的很! 我收拾着厨房，头海又回放着刚刚欢乐的画面，而笑声似乎还在房子里回荡!做菜的心得体会 2 今日我是第一次做菜，欢乐的心情可想而知。 我做的是“蒜泥黄瓜〞。首先将黄瓜洗净，去掉头和尾，切成两半，拍打拍打，削成段，放入盆里，再将大蒜切成丁，放入盆里，然后撒上盐和味精，最后倒上油就成功啦！ 我尝着自己做的菜，虽然味道不是那么好，一半咸一半淡，但这仿佛是我吃过的最好吃的菜，真是功夫不负有心人啊！ 同样通过自己的亲身体验，我感受到了奶奶的辛苦，同样也感...
