第1页共3页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制端午节的文章故乡的端午节端午节的文章家乡的端午节芭蕉绿了樱桃红,岁月太匆忙
一刺眼,又到了粽子飘香的时侯,我怀念起家乡的端午节来
每到农历5月初一,天才蒙蒙亮,母亲便叫醒我说:“快起来,割艾草、菖蒲去
去晚了,就割不到了
”哦,端午节又到了
我便欢天喜地的来到年年割艾草、菖蒲的野地里,割了一捆回来,几乎是每一个大门及房门口都挂上一副
一大清早,整个村子里,散发着浓郁艾草、菖蒲的馨香早饭吃过后,不用母亲叮嘱,便邀好几个伴计上山去摘箬竹叶扎粽子了
其时的家山,新竹成林,蝉鸣嘶嘶
还有满山的芒花,开得红艳似火,“或一簇簇,或一片片,乍看似少女的笑靥,仿佛又如天涯的彩霞
”箬竹叶一般长在地势较阴的山坳里
其竿细细,其叶硕大
山风吹来,叶叶相撞,沙沙作响
摘箬竹叶,要拣新叶,用拇指和食指夹住叶片,中指一顶叶柄,“啪”的一声脱落
我们这些孩子们,在家乡的怀抱里,这山望着那山高地跑着,跳着,留下一路欢乐
我们比着,第2页共3页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制谁摘得箬叶多,谁摘的箬叶大
箬竹叶摘回家后,母亲拿到锅里淖过,再拿到清亮的溪水里,一张张洗刷洁净,就开头包扎粽子了
母亲把箬竹叶卷成圆锥型,然后用饭勺,填进糯米,用筷子插实,包好,将嫩竹篾一捆,一只只棱角分明的粽子便扎成了
糯米需淘洗洁净,晾干,用少量的碱和之
有时还在粽子中包上一些红豆、红枣、花生米及腊肉,味道就更好
粽子扎好便是晚上了
晚饭过后,父亲把粽子放在锅里,用预备好了的干柴煮上三四个小时,再让它焖到第二每天亮
食之,粽子余温尚存,还带着浓郁的箬竹叶的芳香
粽子从初二始终吃到初五
到初五那天,母亲还要做包子,煮盐水蛋,煨大蒜子
对了,母亲还在蛋壳染上红色,用五颜六色的网袋装着,挂在我的脖子上
这种意谓祝愿孩子“逢凶化吉,平安无事”
蛋当然是越大越好,假如能在脖子