第1页共3页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制灶王爷图文介绍灶神全衔是「东厨司命九灵元王定福神君」,俗称「灶君」,或称「灶君公」、「司命真君」、「九天东厨烟主」、「护宅天尊」或「灶王」,北方称他为「灶王爷」,鸾门尊奉为三恩主之一,也就是厨房之神
灶神之起源甚早,商朝已开头在民间供奉,及周礼以吁琐之子黎为灶神等
秦汉以前更被列为主要的五祀之一,和门神、井神、厕神和中溜神五位神灵共同负责一家人的平安灶神之所以受人敬重,除了因掌管人们饮食,赐于生活上的便利外,灶神的职责,是玉皇上帝派遣到人间考察一家善恶之职的官
灶神左右随侍两神,一捧「善罐」、一捧「恶罐」,随时将一家人的行为记录保存于罐中,年终时总计之后再向玉皇上帝报告
十二月廿四日就是灶神离开人间,上天向玉皇上帝禀报一家人这一年来所做所为的日子,又称辞灶,所以家家户户都要「送灶神」
谢灶之期也分阶层,关于何时谢灶,民间有所谓「官辞三」、「民辞四」、「邓家辞五」,有称:忘了辞第2页共3页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制五,别辞六,就是说,二十三、二十四没辞,就辞五,但千万不要辞六了
「官」指官绅权贵,习惯于年廿三谢灶
「民」指一般平民百姓,会在年廿四谢灶,「邓家」即指水上人,会在年廿五进行
但是民间百姓大部分会选择年廿三谢灶,盼望有贵气,取其意头
送灶神的供品一般都用一些又甜又黏的东西如糖瓜、汤圆、麦芽糖、猪血糕等,总之,用这些又黏又甜的东西,目的是要塞灶神的嘴巴,让他回上天时多说些好话,所谓「吃甜甜,说好话」,「好话传上天,坏话丢一边」一般家家户户都贴年画灶君,两边贴有对联【上天言好事,下界降吉利】【上天去多言好事,下界回宫降吉利】
另外,黏住灶神的嘴巴,让他难开口说坏话
也有人用酒糟去涂灶君称之为「醉司命」,意思是要把灶神弄醉,让他醉眼昏花,头脑不清,以使少打几个小报告
因此,祭灶神象征着祈求降福免灾的意思