第三节 生活中两种常见的有机物学案导学第二课时复习巩固：1、 写出乙醇的分子式，结构简式2、 写出乙醇与钠，与氧化铜的反应方程式自学探究：二、 乙酸观察乙酸分子的比例模型后得出乙酸的分子式。分子式：___________________________1、乙酸的物理性质：________________________________________________________。|2、乙酸的化学性质：a.乙酸的酸性 思考：① 石蕊变红，说明乙酸的水溶液呈什么性?_____________________________________。 ② 为什么呈酸性?__________________________________________________________。乙酸是一种________酸。[思考]：乙酸是有机酸，它是否也像无机酸那样具有酸的通性呢?① 酚酞的红色为什么褪去?________________________________________。② 请大家写出这一反应的化学方程式。__________________________________________________________________[类比归纳]如果把碱换成碱性氧化物能反应吗?答：当然能。由此得出结论：乙酸能和____________________反应。 思考：醋酸酸性与碳酸酸性谁强? 2CH3COOH+CaCO3→Ca（CH3COO）2+H2O+CO2↑酸性:CH3COOH_____H2CO3[小结]：以上实验说明：乙酸能使指示剂变色。能和碱、碱性氧化物反应，能和盐反应。它还能和活泼金属反应，由此说明乙酸的化学性质之一：具有酸性。2、酯化反应：什么叫酯化反应呢?酯化反应的装置特点及实验现象小结：1、受热的试管与桌面成 45°角。导气管比一般的导气管要长一些，且导气管口位于饱和碳酸钠溶液的液面上方。2、加热后，在受热的试管中产生了蒸气，有一部分冷凝回流了下来，一部分从导气管导出，从导气管滴出的五色液体位于饱和碳酸钠溶液的上方。3、实验结束，先撤导管，后撤酒精灯。4、收集到的产物是五色液体，经过振荡后，酚酞的红色变浅，液面上仍有一薄层无色透明的油状液体，并可闻到一种香味。酯化反应是酸脱羟基醇脱氢化学方程式：思考：为什么必须用饱和碳酸钠溶液来吸收乙酸乙酯呢?[小结]乙酸的化学性质主要是这两个方面：一是有酸性，二是能发生酯化反应。乙酸之所以具有如此的化学性质，正是因为它具有羧基这个官能团。[当堂达标练习] ：实验室合成乙酸乙酯的步骤如下：在园底烧瓶内加入乙醇、浓硫酸和乙酸，瓶口竖直安装通有冷却水的冷凝管（使反应混合物的蒸气冷凝为液体流回烧瓶内），加热回流一段时间后换成蒸馏装置进行蒸馏，得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品。请回答下列问题：（1）在烧瓶...
