第1页共5页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制2022年寒假大学生酒店打工实践报告寒假的一个多月就这样匆忙结束了,第一次的社会实践,让整日呆在象牙塔中的我,尝到了社会生活的现实和不易
或许,这种真实的体会,才是我最珍贵的收获吧
基本状况:2022年1月14日,从学校放假回家
和我爸谈谈话、说说在校的生活末了我说:爸,我要去郑州打工,熬炼熬炼自己
爸开头不让最终看我决心肯定就没说什么,只是说路上留意平安,在那说话和气1月16号就踏上去郑州的征途了
一个人坐在大巴车上
就这样隐模糊约就睡着了,再醒来是人以在郑州的南站天还下着大雪
那时才凌晨4点多,借着灯光我又想起了家人,不免懊悔自己的选择了,但既然到了这个份上那只有坚持下去的,不能让人笑话吧
到了6、7左右我的同学坐车来接我
因为当时的路面已经有许多的积雪,而且堵车也很厉害
怕我焦急一第2页共5页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制个人竟跑着来了,见了之后我甚是感动
早饭吃过接着就是我工作的开头,经理见了我之后:说小伙子过年不回家出来熬炼熬炼自己,好样的
第一天穿上工装你别看还真有些员工的样,经理让我当传菜的兼传单的了,也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以,假如前厅有客人点菜,然后把菜单带到后厨
想想是再简洁不过的事情
一天的工作基本是这样的:早上9点半到营业厅(吧台点到),然后打扫卫生,开全体员工会,10点吃饭,再传菜到2点下班,下午4点赶到店里吃饭就可以,5点开头点名、做事,再传菜到10点下班
忙时帮帮其他的人,事情单调而乏味,我却乐得可以能够不要与人大交道,这是有反我来的初衷的
好像我在这个范围的多是一些随和的人,我们特地跑菜,虽然事情简洁但人手少有时工作量大了也很紧急,与我在一起的是我同学的同学,后来我们也就成了好伴侣
我们夹在后厨与前餐之间,也是厨师与服务员的第3页共5页本文格式为Wor