粮油 j 保管员竞聘书粮油 j 保管员竞聘书聘工作提供了很大的帮助
我专门拟定了一份调查表，在 1 月 3日晚自习时间，对我校住校生进行了一次抽样问卷调查
共发放问卷 100 份并全部收回
我将调查结果进行了仔细汇总
可以说，这次调查问卷，为我搞好食堂工作提供了最真实的第一手资料
二、个人专长及优势 大家都知道，我是搞体育的
在体育运动中，特别讲究膳食营养搭配
我学习过完整的运动营养学，知道各个年龄段的人群的身体素养情况和膳食营养要求，有着第一手的科学依据和实践经验
我是大学本科毕业，接受过正规高等教育，爱钻研，肯吃苦，精力充沛，性格本分诚实，容易相处，在为人处事上没有半点偏斜，这是大家这么多年来有目共睹的
同时，我曾经从事过 10 多年中层领导工作，有着丰富的管理经验、良好的沟通能力和广泛的人际关系，所以我认为自己完全可以胜任食堂管理员这个岗位
三、我的工作思路 1、严把质量关 首先，从思想上高度重视依法办事、按规操作，仔细学习《食品卫生法》及《学校食堂卫生条例》等法律法规文件，并在实际工作中严格执行
严把食品卫生安全关，建立严格的工作人员身体状况档案和体检制度；严把食品进货进料关，从源头上保证食堂食品安全；严格执行食堂工作环境、用品用具、各种设备的清洗消毒程序，严防食品的二次污染，保证食堂提供的食品安全、卫生、健康
2、精打细算帐 学校食堂不是盈利单位，饭菜既要便宜，又要保证大家吃好，还得要保持收支平衡
在向兄弟学校食堂咨询后，我又自己反复琢磨，认为一定要做到以下几点才可以：第一，进货多比价
要多到市场实际了解粮油蔬菜及各种用料的价格，做到质优价廉；第二，库房管理细
各种材料出入库房，核清数量质量，减少库存损耗
第三，加工要节约
检查加工方式、生熟比数，禁止浪费跑冒
3、服务要提升 第一，强化服务意识，让每一位食堂工作人员都意识到，服务是我们的工作特
