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2025年客房部度工作总结MicrosoftWord文档

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客房部 201* 年度工作总结 Microsoft Word 文档 客房部 201*年度工作总结及 201*年度工作计划 201*年是逸丰酒店营业期间较重要的一年,也是部门扎基础的重要阶段,客房部根据 酒店总体计划,紧紧围绕着以经营为中心并在员工培训、服务接待、设施保养、质量控制等方面展开工作。为提升酒店的接待能力和服务水平,在酒店高层领导的关怀、支持及全体客房部员工的共同努力下,圆满完成了国际龙舟邀请赛、两届广交会、花儿朵朵选拔赛、地掷球精英赛、曼诺.比菲服饰、古缇服饰、安利等大型团队的会议及入住接待任务,并顺利通过了卫生、消防复评。现将 201*年度的工作具体开展情况予以汇报 一、培训方面 根据员工日常工作中易出现的问题,及时集中开展培训,由部门经理或主管负责培训课程内容,各个楼层主管做好培训后的跟进反馈工作。对于新员工的操作不熟练、容易出现的失误,楼层主管负责现场培训,以身示范、模拟演练,并随时做好跟进督促工作,并在平日工作中常常给予关注,从个人思想、生活中给予关怀,让他们迅速成长起来,成为部门骨干基础力量。 强化酒店应知应会,每日班前会不定期抽查新、老员工,将新员工分配到各个楼层主管,让其负责新员工应知应会的抽查。通过实际操作和理论知识的培训,让二者结合起来,并在实际工作中运用,效果明显。客房部员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有一定的的差距,客房部针对这种现象,同时也响应酒店号召,将培训工作始终放在客房工作的首位。 根据员工的实际情况,部门制定了详细的培训计划,并实行了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面实行先掌握工作程序和标准,在根据理论学习内容现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工掌握基本的操作技能。基本功练好了,提高工作效率的目标就会实现。通过这些培训工作,员工的做房时间已经达到一定的标准。经过近几个月的工作质量起落,客房部深感部门培训的重要,在今后的工作中,客房部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。 二、服务接待 201*年 7 月中旬,酒店迎接来自世界各地的朋友,相聚于逸丰,共同迎接第六届广州国际龙舟邀请赛。此次接待是酒店自营业以来,外宾人数最多的一次,客房部面临着许多挑战员工的英语水平迫切需要加强、各个国家的习俗禁忌要熟记于心、服务要热情、熟练且不能有丝毫的马虎懈怠。为做好接待前期准备工作,客房部专门制作语言卡片,让不会英语地员工人手一...

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