微生物学实验复习1、培育基得种类及用途：标准培育基类型配制特点主要应用物理性质固体培育基加入琼脂较多菌种分离、鉴定、计数半固体培育基加入琼脂较少菌种保存液体培育基不加入琼脂工业生产、连续培育化学合成合成培育基由已知成分配制而成，培育基成分明确 分类、鉴定天然培育基由天然成分配制而成，培育基成分不明确工业生产半合成培育基部分天然物质与部分化学试剂配制而成 兼有天然培育基与合成培育基得优点目得用途加富培育基营养物质仅适合一种或一类微生物能使某种微生物得生长、繁殖比其她微生物更加迅速、逐渐淘汰其她微生物鉴别培育基添加某种指示剂或化学药剂菌种得鉴别选择培育基添加(或缺少)某种化学成分菌种得分离2、培育基中得营养物质：营养要素 含义作用主要来源碳源凡能提供所需碳元素得物质构成生物体细胞得物质与一些代谢产物，有些就是异养生物得能源物质无机化合物：CO2、NaHCO3；有机化合物：糖类、脂肪酸、花生饼粉、石油等氮源凡能提供所需氮元素得物质合成蛋白质、核酸以及含氮得代谢产物无机化合物：N2、NH3、铵盐、硝酸盐；有机化合物：尿素、牛肉膏、蛋白胨等生长因子 生长必不可少得微量有机物酶与核酸得组成成分维生素、氨基酸、碱基等水在生物体内含量很高，在低等生物体内含量更高不仅就是优良得溶剂，而且可维持生物大分子结构得稳定 无机盐为微生物提供除碳、氮元素以外得 各 种 重 要 元素，包括某些大量元素细胞内得组成成分，生理调节物质，某些化能自养菌得能源，酶得激活剂 3、培育基得配置原则：(1)目得要明确(根据微生物得种类、培育目得等)，如培育基可由简单得无机物组成，生产用培育基内可加入化学成分不明确得天然物质，而分类、鉴定用培育基内必须加入已知化学成分得物质。(2)营养要协调：注意各种营养物质得浓度与比例。(3)pH 要适宜：各种微生物适宜生长得 pH 范围不同，如细菌、放线菌与真菌得最适 pH 分别为：6、5～7、5、7、5～8、5 与 5、0～6、0。4、灭菌与消毒：项目概念常用方法应用得范围消毒使用较为煮沸消毒法：在 100 ℃煮沸 5～6 min一般物品温与得物理或化学方法仅杀死物体上绝大多数微 生 物 ( 包括病原微生物与有害微生物得营养细胞)巴氏消毒法：70～75 ℃煮 30 min 或在 80 ℃煮 15 min一些不耐高温得液体，如牛奶化学药剂消毒法如用酒精擦拭双手、用氯气消毒水源等紫外线消毒法：30 W 紫外灯照射 30 min接种室5、细菌培育基得配制过...
