毕节市实施农村义务教育学生营养改善计划学校管理制度目 录1、 毕节市农村义务教育学生营养改善计划学校食品安全责任制…………………… 32、 毕节市农村义务教育学生营养改善计划学校领导小组及其办公室工作职责…… 43、 毕节市农村义务教育学生营养改善计划学校膳食监督管理委员会职责………… 74、 毕节市农村义务教育学生营养改善计划学校财务管理制度……………………… 85、 毕节市农村义务教育学生营养改善计划学校食堂从业人员健康管理、培训管理及卫生管理制度…………………………………………………………………………… 106、 毕节市农村义务教育学生营养改善计划学校食堂消防管理制度…………………137、 毕节市农村义务教育学生营养改善计划学校食品安全管理制度…………………148、 毕节市农村义务教育学生营养改善计划学校食品采购管理制度…………………169、 毕节市农村义务教育学生营养改善计划学校食堂库房管理制度…………………1710、毕节市农村义务教育学生营养改善计划学校食品留样制度………………………1911、毕节市农村义务教育学生营养改善计划学校食品粗加工管理制度………………2012、毕节市农村义务教育学生营养改善计划学校烹调间加工管理制度………………2113、毕节市农村义务教育学生营养改善计划学校备餐间管理制度……………………2214、毕节市农村义务教育学生营养改善计划学校餐饮用具清洗消毒管理制度………2315、毕节市农村义务教育学生营养改善计划学校食品安全责任追究制度……………2416、毕节市农村义务教育学生营养改善计划学校食品安全事故应急处置预案………2617、毕节市农村义务教育学生营养改善计划学校食品安全事故应急处置操作手册…3018、毕节市中小学学生就餐卫生制度……………………………………………………3519、毕节市农村义务教育学生营养改善计划学校餐厨废弃物管理制度………………36毕节市农村义务教育学生营养改善计划学校食品安全责任制为加强学校食品安全管理,防止食物中毒或者其她食源性疾患得发生,保障师生员工身体健康,根据《中华人民共与国食品安全法》、《食品安全法实施条例》《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规,结合我校实际,制定本制度。一、学校食品安全得管理必须坚持“标本兼治、着力治本、预防为主”得工作方针,实行“校长负总责、分管副校长主管”得工作原则。校长就是学校食品安全管理工作第一责任人。二、把食品安全纳入学校重要...
