海南和牛繁种、扩大饲养、育肥基地项目可行性讨论报告第一章 总 论第一节 项目概况一、项目名称1、项目名称陵水县北部山区海南和牛繁种、扩大饲养、育肥基地二、项目概述随着中国由进展中国家向中等发达国家的迈进，人民饮食结构将不断发生变化，粮食消费比例逐渐下降，肉类的消费比例不断提高，总消费量不断加大。由于牛肉主要以草类饲养为主，有限饲用粮食，极少使用药物及激素，牛肉比猪肉等肉类更加安全健康，同时牛肉的不饱和脂肪酸与蛋白质含量高，脂肪含量少，更加有益人体的健康，因此，在政府与人民群众日益重视天然、绿色、安全食品的今日，牛肉的消费量不断加大，但由于牛的饲养周期长，在传统自然放牧生产条件及劳动成本不断提高的今日，经营效益低下。与此同时由于土地资源日益短缺，加上大量使用现代机械替代牛来耕作，养牛耕种的作用不断缩小，造成一方面全国范围内，特别是华南地区，包括海南省肉牛的存栏与供应量不断萎缩，另一方面市场需求却不断扩大，牛肉价格不断上升所引起的供求矛盾不但没有缓解，反而不断加大。至今我省尚未有一家规模化、法律规范化的企业从事肉牛养殖业务，更没有一家专业化、规模化的肉牛屠宰与加工企业。由政府引导支持，企业进行企业化、市场化运作、实行公司+农户的新型生产方式，迅速扩大肉牛的饲养数量与上市数量、增加农民收入，平抑牛肉价格，保障城乡居民牛肉的供应，提高人民生活水平等已成为当前社会经济持续进展、构建和谐社会的必定趋势，因此我们应审时度势，尽快上马该项目，早日发挥良好的社会效益与经济效益。陵水县北部山区位于海南南部地区，气候条件极为优越，非常适宜海南和牛的繁种、扩大饲养与育肥，具有极大的区位优势。本项目将引进海南和牛品种，以公司+农户的生产方式，在省畜牧推广站、县畜牧局及各知名畜牧专家的技术支持下，由公司提供种苗、牧草种及全套饲养技术，再保价回收前提下，确保宽阔农户的切身利益，充分调动宽阔农户的饲养极积性，快速扩大饲养规模，由公司统一收购、育肥、屠宰销售方式，打造全新的牛肉产业链，走向可持续进展的良性循环轨道。本项目建设三大目标：（一）为开辟一条农户发家致富的科学路子，快速持续提高项目建设地加盟农户的经济收入，不断提高加盟农户的购买力，提高当地政府的流转税收收入。（二）通过公司+农户的模式创新，培育海南和牛产业链与价值链，使海南和牛的饲养及深加工成为陵水县北部山区农业继橡胶、槟榔之后又一支柱产业...
