青岩卤猪蹄项目可行性讨论报告 目录第一章 卤猪蹄项目总论第二章 卤猪蹄项目背景和建设的必要性第三章 卤猪蹄市场分析第四章 生产纲领第五章 卤猪蹄项目选址第六章 卤猪蹄项目工厂技术方案第七章 投资估算与资金筹措第八章 项目的风险及不确定性分析第九章 经济与社会影响分析第十章 可行性讨论结论 第一章 卤猪蹄项目总论 1 卤猪蹄项目背景 “舌尖上的中国”是最近最热点的话题之一，伴随着政府拉动消费的政策影响，城乡居民收入较快增长和消费观念的更新等因素，人们对饮食的要求越来越高，未来餐饮依旧是引人注目的消费热点。贵州省正迎来一个餐饮业的大进展时期，其市场潜力巨大前景宽阔。 随着人民生活水平的不断提高，肉猪生产迎来了全面进展的黄金时期。在中国全面对小康社会迈进的新时期，随着国民收入的不断提高，消费者对肉食品的需求量将会越来越大。 此项目位于贵阳市青岩，估计投入资金 1000 万左右建设一个为期 20 年且年产量为 20 万件经过包装的卤猪脚，以合资、合作等方式引进资金。该项目设年限 20 年，估计年收益 300 万元。第二章 .卤猪蹄项目背景和建设的必要性 1. 卤猪蹄项目提出的背景 “民以食为天，生以食为本”，城乡居民收入较快增长和消费观念的更新等因素，人们对饮食的要求越来越高，未来餐饮依旧是引人注目的消费热点。贵州省正迎来一个餐饮业的大进展时期，其市场潜力巨大前景宽阔。因此，开一家卤猪蹄加工厂是有利可图的。青岩卤猪蹄将生产经营规模向品牌化，技术化，集约化，规模化进展。易行成产业规模效应。本厂位于贵阳市青岩镇，地带繁茂，客流量多销售好。凭借交通便利，发达的交通便于市场信息沟通，生活和生产设施较为完善，劳动力成本低等综合因素。进展以卤猪蹄为主的餐饮业大有前景。 2.环境分析 2.1 政治环境：贵州省政局稳定，政策连续，经济法律齐备公允。2.2 经济环境：我国的 GDP 连续多年快速增长。人均收入增加 消费者可支配收入增加，扩大我们的市场。2.3 经营环境：当地提供充足资源。 产业销售渠道：向本市或者市外、海外销售。 自动旋转烤机设备，技术发达，办事效益高。 青岩镇人口多，劳动力发达。2.4 社会环境：青岩卤猪蹄采纳原料来自青岩镇。据说青岩镇的人很久以前引进了卤猪蹄，加上自已独特的配料，味道胜佳深受欢迎。制造了极其地域特色的菜肴，是贵州省不可缺少的一道名菜。2.5 自然环境:喀斯特地貌，贵州属于亚热带湿润季风气候...
