动物和植物的组成成分(3页)Good is good, but better carries it.精益求精，善益求善。第一节 动物和植物的组成成分课题畜禽的营养需要课型新授课学时1教学目标：1、概念：饲料、常量元素、微量元素、粗蛋白质、粗灰分、粗脂肪、无氮浸出物2、组成动植物体的化学元素： 常量元素：碳、氢、氧、氮、硫、钙、磷、钾、钠、镁、氯、硅等微量元素：铜、铁、、锌、碘、硒、钴等。3、组成动植物体的化合物： 动植物体的六种化合物：水、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素。4、由饲料常规营养成分分析可知，构成动、植物体的营养物质5、动植物体所含营养物质的差异 教学重点1、组成动植物体的化学元素、2、组成动植物的化合物、3、动植物所含营养物质的差异教学难点1、组成动植物体的化合物：蛋白质，脂肪、糖类2、动植物所含营养物质的差异教学方法讲授法学法指导1、老师在讲授内容前，先给学生设疑；2、学生带着老师提出的问题看教材；3、学生在阅读教材的基础上，通过思考总结问题答案4、老师结合学生的回答，详细讲解课本，帮助学生更好的理解课本，达到教学目标。教具多媒体、白板教学过程导语：动物和植物是组成自然界的两大重要组成部分，这两者之间有着密切的关系。植物为动物提供生长繁殖所需要的营养物质，也就是说植物及其副产品是畜禽饲料的只要来源；动物为植物提供生长所需的有机肥料，促进植物的生长和繁殖。由此看来，植物和动物的化学元素和化合物组成是有密切联系的。这节课我们要学习动植物体的化学元素组成及其异同点，了解各种植物体的养分组成及其对动物的营养生理作用，以便合理利用植物所含养分，满足动物营养需要，达到最大的经济效益。展示问题，引导学生看教材 P1-41、在动、植物体内常量元素与微量元素以多少含量来区分2、常量元素、微量元素各有哪些？3、动植物体的六大营养物质指什么？4、按常规营养成分分析，构成动植物体的营养成分有哪些？一、组成动、植物体的化学元素展示表 1-1，引导学生分析表格，从化学元素种类，含量来讲解，最后总结，动、植物体含化学元素基本相同，只是含量不同。动植物体内化学元素可分为：常量元素：动、植物体内含量不低于 0.01%的化学元素，主要有：碳、氢、氧、氮、硫、钙、磷、钾、钠、镁、氯、硅等微量元素：动、植物体内含量低于 0.01%的化学元素，主要有铜、铁、锰、锌、碘、硒、钴等。二、组成动植物体的化合物1、组成动植物体的化合物主要有六种：水、蛋白质、脂肪...
