微型企业创业投资方案书姓 名： 谭显柱工程名称：通信地址：重庆市巫溪县峰灵镇双树村 4 组 19号一邮政编码：405801电 话：传 真：电子邮箱：日 期： 年 月 日一、背景土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡， 由于其具有肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，肉、蛋属绿色 食品，近年来在市场上颇受人们青睐，价格不断攀升，饲养土 鸡市场前景宽阔。优质土鸡生态养殖技术是将传统方法和现代技术相结合， 根据各地的区域特点，在荒地、林地、草原、果园、农闲地、 玉米地、高粱等地规模养鸡，喂五谷杂粮，让鸡自由寻食昆虫 野草，饮山泉露水，严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等 使用，以提高鸡肉的风味和品质为目的，生产出符合绿色食品 标准要求的一项生产技术。采纳优质土鸡生态养殖技术可对各地的土地资源进行综合 利用、立体开发，生产出符合消费者需要的、风味独特、味道 鲜美、品质优良的绿色食品，顺应人们喜爱土法养鸡的消费需 求。这种方式投资少，效益高，技术易于掌握，市场需求旺盛， 是一项应用前景非常宽阔的有用养殖技术。我们巫溪县峰灵镇以土鸡为主的小家禽养殖规模小、产业 化程度低，养殖户抵御市场风险能力弱、收入低。实施小家禽 屠宰及深加工工程可充分利用土鸡资源优势，提高巫溪县峰灵 镇以土鸡为主小家禽的附加值和养殖户的收入，促进小家禽养 殖业走向产业化、标准化，壮大小家禽养殖专合组织，保障小 家禽资源永续利用，促进农村产业结构调整和农民增收。农民利用天然优质林下进行放养，不用人工合成化学药物， 做到了绿色、生态养殖。放养土鸡毛色光亮、肉质鲜美，绿色 无公害，适应消费需求。鸡的售价提高了，经济效益增加了。同时，还对保护草场、土壤生态系统有良好的促进作用。二、国内外开展现状我国现代肉鸡养殖业起步较晚，大约始于 20 世纪 80 年代 中期。90 年代以前，我国肉鸡生产水平与畜牧业兴旺国家相比 主要表现在产量少、商品率低、效益差、耗料多等特点。进入 90 年代以后，我国肉鸡饲养业才得到迅猛开展，目前我国已成 为仅次于美国的第二大禽肉生产国。当前，我国肉鸡养殖的根底环节仍然很薄弱，肉鸡的生长 速度、上市日龄、上市体重、耗料比还落后于外国。在国内， 通常把由国外引进的肉鸡成为 快大型肉鸡，因不适宜我国传 统的烧、饨加工，生产这类肉鸡主要是出。国内自己消费的 主要是被称为优质鸡的某些地方品种，或地方品种与引进...
