摘要在我国人民生活水平和消费层级的提高以及国家现有的扩大内需的政策的协同作用下，零售企业的发展势头十分迅猛，并且外资的零售企业包括沃尔玛超市和家乐福超市等等，都有着久远的发展历史以及非常丰富企业理念和企业文化，使我们的零售企业面临着很大的困难和极具难度的挑战。目前，大多数零售企业的部门和层次组成都是金字塔式的，其部门和层次等都是非常严格的，并且这些严格的等级制度让企业的业务由片断化的链接组成完整的流程。想要改革流程，就必须增强上级有关部门的监督和领导层的管理机制，提高企业业务信息的共享程度，例如在物料的管理和采购的历程以及供应商的选择等等方面，并且在一定的程度上提高业务的可追溯性，让后期人员调动的破坏性达到最小程度，提升采购的效率和效果。本文根据供应链管理模式下连锁零售企业采购管理展开分析，首先提出供应链采购管理概念，进而分析连锁零售企业实施供应链管理发展现状-以加贝超市为例，引申出采取供应链管理的必要性，以及加贝超市零售业采购业务的一般流程，最后提出供应链管理模式下加贝超市采购管理存在的问题与对策研究。关键词：供应链管理；零售企业；采购管理；对策AbstractInourcountrythepolicyofexpandingdomesticdemand,consumptionupgradeandinteractionoftheimprovementofpeople'slivingcondition,theretailenterpriseshavedevelopedrapidly,foreignretailenterprisessuchasWAL-MART,Carrefourinthecourseofdevelopment,arichbusinessexperience,formingahugechallengetotheenterpriseofourlocalretail.Atpresent,manyretailenterprisesforthepyramidstructure,themultisectoral,multi-level,stricthierarchymakesenterprisebusinessprocessmorefragmentedlinkstothereformprocess,theneedtostrengthenthesupervisionandcontrolmechanismsnecessary,increasebusinessinformationsharingdegreeinmaterialsmanagement,purchasingmanagementandsuppliermanagementetc.business,enhancetraceability,reducethepostchangeimpactonthebusiness,improvetheeffectivenessofpurchasingbehavior.Basedontheanalysisofthepurchasemanagementofchainretailenterprisesunderthesupplychainmanagementmodel,thispaperfirstproposestheconceptofsupplychainprocurementmanagement.Intheanalysisofchainretailenterprisestoimplementdevelopment-supplychainmanagementtoMugabesupermarketasanexampletoadoptthenecessityofsupplychainmanagement,andthegeneralprocessofMugaberetailsupermarketprocurementbusiness.FinallyputforwardtheproblemsandCountermeasuresinthemanagementofMugabesupermarketprocurementundersupplychainmanagement.KeyWords:Supplychainmanagement,Retailenterprises,Forpurchasingmanagement,Countermeasures目录1引言...........................................................11.1研究背景.....................................................11.2研究意义.....................................................12供应链采购管理概念...............................................22.1采购管理....................................................22.2供应链管理..................................................23.连锁零售企业实施供应链管理发展现状-加贝超市为例.................33.1加贝超市概况.................................................33.1.1公司简介.................................................33.1.2加贝超市零售业实施供应链管理的必要性....................33.2加贝超市零售业采购业务的一般流程.............................53.3加贝超市采购业务的关键控制点.................................63.3.1商品采购申请与审批.......................................63.3.2供货商选择和管理.........................................63.3.3价格谈判.................................................63.3.4采购合同管理.........................
