校园咖啡馆计划书

校园咖啡厅创业项目计划书1市场背景喝咖啡就是一种流行,同时喝咖啡也成了一种文化,一种情调与一种生活方式。随着咖啡文化得流行,校园也成为了咖啡文化入驻得重要场所、咖啡厅已正在成为人们与人沟通与自我享受得一个重要场所,它得价值在于它能提供给消费者高层次得精神享受。咖啡不仅仅就是一种饮料,而就是一种氛围文化与生活追求。经济与社会得进展必定映射到校园中来,咖啡文化消费在校园市场大有可为。2市场状况目前高校周边分布有众多咖啡厅,纷纷瞄准了高校市场。以武大为例,珞狮路一条街咖啡厅密集程度之高,就是武汉其她地方不常见得,所以现在咖啡消费市场得竞争就是非常激烈得。校外咖啡厅都有把高校老师与学生作为自己潜在顾客得考虑与行动,但就是并不就是有明确得细分与定位――她们不仅仅为高校师生提供咖啡。经营一家定位高校市场得校园咖啡厅,如何在激烈得竞争中胜出,需要综合考虑各种有利与不利得因素,发挥自己得优势,为顾客制造差异化价值,才能在校园市场切下一块自己得蛋糕。3校园咖啡厅特点高校就是人口极为密集得场所,同时整体上知识文化素养比较高,接受了较多西方思想与生活方式,易于接受新事物、她们有强烈得追求较高品位得生活方式得欲望,有一部分群体消费水平较高,有较多得可支配收入购买非生活必需品、在校园里面经营一家咖啡店,一方面可以丰富老师与学生得生活,另一方面对于经营者而言,潜力巨大,大有可为。4企划方案4。１ 营销机会（1） 地理上更接近受众,节约顾客时间成本,方便消费者。（2） 情感上校园咖啡厅更容易为消费者接受,甚至有些消费者本能得排斥校外商业气息浓厚得咖啡厅。（3） 易于结队消费,人群集中,易产生示范与模仿消费效应、（4） 目前校园市场就是一个未被开发得处女地,消费群体集中,消费潜力巨大。（5） 年轻人居多,一旦形成习惯与消费偏好,易形成顾客忠诚。4。2 威胁分析 （1） 实力上不及校外咖啡厅雄厚,管理经验不足,影响力较弱。（2） 消费群体单一,且消费时间也相对集中,增加了管理成本与运营费用。（3） 一旦成功,容易导致跟进得竞争者、（4） 校外众多得咖啡厅容易分流顾客、４、３ 消费者群体分析群体构成分析校园市场潜在顾客年龄收入,消费习惯较为单一,为有针对性得高效营销提供了可能性。根据职业主要可以分为学生与老师两个大得群体。其中高校中,学生得数量最大,教职工次之。学生中又以本科生最多、学生消费群体 根据学历分为本科生与讨论生,本科生根据年级分为入巢,守巢,离巢...