茶艺师考试题及答案1、（）是用于中和茶汤，使之浓淡均匀A、均匀茶汤浓度|B、茶杯|C、公道杯|D、茶荷答案：C2、在（）时期茶艺活动时出现了焚香A、秦汉|B、西晋|C、唐宋|D、明清答案：A3、不同年龄的人选择不同茶饮，更年期女性宜饮（）有助于疏肝解毒、理气调经A、绿茶|B、红|C、白茶|D、花茶答案：D4、红茶是（），其叶色深红，茶汤呈朱红色A、不发酵茶|B、轻发酵茶|C、部分发酵茶|D、全发酵茶答案：D5、在茶艺的接待服务中，遇到宾客提出无理要求时，（）最为妥当A、顺应宾客的要求|B、只要宾客的要求对经营有利可图，就尽可能地满足|C、耐心解释,当宾客意识到失礼时，以宽容的姿态对待|D、将宾客的要求放在一边,不予理睬或转移话题答案：C6、全民饮茶日是每年的（）节气。A、清明|B、谷雨|C、小暑 ID、惊蛰答案：B7、在茶艺服务接待中，要求以我国的（）为行为准则A、法律规范仪表，法律规范语言 IB、礼貌语言，礼貌行动，礼宾规程|C、法律规范语言，礼宾规程|D、法律规范语言，法律规范行动，法律规范礼节答案：B8、三才化育甘露美指的是（）程序A、闷茶|B、闻香|C、品茶|D、冲泡答案：A9、乌龙茶冲泡后壶面淋水目的是为了（）A、清洗泡沫|B、提高壶温|C、增加水量|D、增加味道答案：B10、90°C 左右水温比较适宜冲泡（）A、乌龙茶B、红茶C、沱茶|D、黄茶答案：B11、龙井茶品质“四绝”特征是（）入、色白、形美、香幽、味醇|8、色绿、香郁、味甘、形美|"色绿、形美、香长、味重|。、色红、形美、香锐、味醇答案：B12、适合茶艺表演的音乐是（）A、中外流行音乐|B、中国古典音乐及民族音乐|C、外国音乐|D、古琴答案：B13、在《劳动法》中对劳动者纪律和道德观念方面的素养要求是（）A、不违反传统的道德法律规范|B、要用自我道德意识的来束缚|C、提高自我的法律保护意识|D、遵守劳动纪律和职业道德答案：D14、在荷兰旅居的阿拉伯人喜爱饮（）A、红茶|B、薄荷绿茶|C、绿茶|。、花茶答案：B15、（）是沟通茶会中的一种特别形式，它来源于台湾A、无我茶会|B、日式茶会|C、春节联欢会|D、青年联谊会答案：A16、红茶的保健功效主要有：（）、利尿、抗衰老、延年益寿等作用。入、强胃B、健脾C、补肺D、强肾答案：A17、接待蒙古族宾客，敬茶时应用（），以示尊重A、右手|B、左手|C、单手|D、双手答案：D18、要泡好一杯茶，需要掌握的要点有茶水比例、冲泡时间及（）A、挂画|B、水温|C、环境|D、赏茶答案：B19、（）的品质特征是色绿，香郁，味甘，...
