郊区“食品安全江淮行在铜陵”汇 报材 料2025 年 5 月 18 日郊区“食品安全江淮行在铜陵”汇报材料郊区人民政府（2025 年 5 月 18 日）《中华人民共和国食品安全法》颁布实施以来，我区仔细根据《食品安全法》的要求落实责任，加强宣传，仔细法律规范食品生产、加工、流通，餐饮服务，农副产品的经营活动，防范食品安全事故发生，促进食品安全工作科学化、正轨化、法律规范化管理，有效提升我区的食品安全监管的整体水平，全区食品安全得到有效保障
现将我区贯彻实施《食品安全法》工作情况汇报如下：一、全区食品行业基本情况截止今年 5 月，全区登记各类食品安全监管对象 875 家
其中，我区现有食品流通经营户 429 户，其中批发户 30 户
餐饮单位 260 家，其中小型餐馆 209 家，小吃、早点店 34 家，企业、学校食堂 17 家
郊区现有食品生产许可企业 19 家，食品小作坊 97 家
100 亩以上种植大户 9 户，标准化养殖小区 26 家，养殖大户共计 67 家，400 亩以上水产品养殖企业 3家
二、主要工作开展情况（一）加强对食品安全工作的组织领导一是建立食品安全目标管理责任机制
区政府将食品安全工作纳入 2025 年对各乡镇办和各部门的年度目标考核体系，印发了《郊区 2025 年食品安全工作意见》（铜郊食安委﹝2025﹞1 号），进一步分解细化目标任务，纪区长与各乡镇办和监管部门签订 2025 年食品安全目标管理责任书，实行目标考核一票否决，确保食品安全责任落实
二是建立健全基层食品安全监管网络
五个乡镇办均按要求建立“四员”制度，聘用了食品安全监管员，各行政村（社区居委会）也聘用食品安全信息宣传员，基层食品安全监管工作实现了全覆盖；市场局等监管部门建立了食品安全包保责任制，强化辖区的网格化管理，做到监管任务、监管单位、监管人员、监管责任“四落实”，构建了“全面覆盖
