青岛版小学科学《做一杯饮料》教案VIP专享

青岛版小学科学《做一杯饮料》教案 教学目标：1.知识目标：知道水不仅能溶解固体、液体还可以溶解气体；知道加快物质溶解速度的方法。 2.技能目标：能提出制作活动的思路，能对制作过程中产生的问题和制作的结果都进行可观的评议，体验科学探究的乐趣，培育坚忍不拔的毅力。 3.情感态度与价值观：善于用学到的知识改善生活，同意合作与沟通，锻炼学生的操作能力。教学重点：知道水不仅能溶解固体、液体还可以溶解气体；知道加快物质溶解速度的方法。教学难点：学会科学的搭配，制作饮料。教学准备：需要准备的制作材料：橘子粉、白糖、奶粉、蜜桃粉、苹果粉、玻璃棒、小勺、小瓶盖、一杯开水等。教学过程： 一、提出问题，激发兴趣。 1.老师分发饮料，让学生分别品尝：你品到了什么味道？你知道这杯饮料里含有什么？（学生相互沟通，对饮料的成分做出初步推断） 2、老师出示饮料原包装，印证学生的猜想。 2.发出倡议：你想不想做一回配料大师？你想不想品尝一杯自己制作的饮料？那好 ，今日老师给你们各小组带来了制作饮料的一些原材料，我们就做一回配饮料的大师。（板书课题：第 6 课做一杯饮料） 二、猜想假设。 1.老师引导启发：每一种饮料都有自己不同的配方，因此每一种饮料都有自己独特的口味。饮料的配方决定了饮料的口感，要想做一杯自己喜爱的饮料，在配方的时候要注意些什么呢？ 2.引导学生发言，老师适当板书：选取原料搭配、每种原料的量、饮料的颜色等都是饮料配方的关键。 三、依据自己口味，制定方案。 1.分发原料和饮料配方设计单饮料配方设计单请在你所选的饮料配方的下面打上“”我们准备做味道的饮料，我们选的配料是：橘子粉白糖奶粉青苹果粉水蜜桃粉 2.各小组确定制作方案。 3.学生汇报设计饮料配方和制作方案。（指名说说配方和方案的关键） 四、提出要求，实施探究 1.提出注意事项：(1)要做好记录。（课件出示“制作饮料报告单）请大家看看这张报告单，今日我们使用配料的单位不是克或千克，而是瓶盖。做的时候，就需要同学们先把配料装在瓶盖中，再用；并把使用几瓶盖的原料及时记录下来。饮料制作配方详单橘子粉白糖苹果粉水蜜桃粉奶粉第一次瓶盖瓶盖瓶盖瓶盖瓶盖第二次瓶盖瓶盖瓶盖瓶盖瓶盖、最佳配方瓶盖瓶盖瓶盖瓶盖瓶盖 (2)制作好了，自己先尝一尝。假如感觉不理想，可以进行第二次、第三次调制，一直到满意为止，但要把每一次变化的情况记录下来，最后还要从几次制作的饮料中评选出自己制作的...