食堂文明经营服务承诺（范本）xx：我公司承诺文明经营 xx 食堂，食堂员工服务法律规范，着装干净， 热情服务，文明用语，我公司对文明经营承诺如下：一、文明服务承诺1、所有员工热爱本职工作，努力学习食品经营相关知识，提高 业务水平，牢固树立“师生至上、服务第一”的宗旨和全心全意为 xx 师生服务的思想。2、工作期间穿戴干净、大方，佩戴工作卡，保持仪表端庄，精 神饱满，不得有不雅观的举止。3、主动向就餐师生问好，待人彬彬有礼，举止文雅，吐字清楚， 用词准确。4、在工作中坚持原则，秉工办事，不徇私情，不以权谋私。5、遵守岗位职责，明确分工，各司其职，团结协作，互相监督， 按质按量完成本职工作。6、积极为他人排忧解难，对客户的投诉、批判、建议、要及时 进行调整处理或向上级汇报，做到事事落实，不能推诿、扯皮、推卸 责任，更不允许有打击报复现象发生。二、投诉渠道及改进方案与反馈流程1、投诉渠道：投诉电话：xxxx2、各类投诉和食品安全质量事故的对应与处理（1）菜肴中虫、异物的投诉：1）立即撤下所投诉的菜肴，情况严重时对余下的该批次菜肴全 部停止出售，保留该物体在菜肴中的状况；2）当日要求加工操作人员检查当日的操作流程，确认是否有混 入该物品体的可能性，通过追溯，确认该物体的来源；① 假如推断的来自原料的，立即向公司采购部通报事件的全部, 必要时请采购部的人员到场。② 假如是在食品加工过程中混入的，必须当日对全体人员进行食 品安全加工再教育，与全体人员一起进行整个加工流程的再检讨，使 人人明白发生的原因、知晓防止的对策与措施。（2）发生有出售已经变质食物投诉时1）立即停售并撤下该批次的所有成品食品；2）追溯① 是否是食品原料的问题，假如推断是食品原料问题，立即向公 司的采购部门通报，并立即封存所有的该批次的食品，必要时通知原 料供应商的人员到场一起销毁该批次的全部原料。② 假如是由于本餐厅在库管理的失误引起的，追究相关人员的责 任，并对当事人员进行相关培训。并与全体人员一起对整个加工和储 存过程进行再检讨，使人人明白发生的原因、知晓防止的对策和措施。（3）环境卫生状况的投诉1）立即要求餐厅的卫生保洁人员，对所投诉区域进行清扫和保洁；当日要求全体人员进行彻底的清扫和整理整顿，2）清扫工作的要求① 清扫工作应每天进行常规清洗和清扫；② 定期彻底 5SX 作a. 每周五下午彻底清扫所有的区域；并对垃圾桶和垃圾桶放置...
