3 亩香椿矮化密植栽培项目可行性讨论香椿的嫩芽和幼叶以其营养丰富、质脆多汁、香气浓 郁、美味可而受到人们的青睐。近年来，随着人民生活 水平的提高，香椿芽作为高档蔬菜需要量日渐增多，特别 是香椿采芽时，恰值鲜莱生产淡季，就更受人们的欢迎。 因此，香椿芽生产已成为热门，逐渐向园艺化生产进展， 其势方兴未艾。为满足社会的需要，香椿矮化密植栽培应 运面生，正在各地悄然兴起。一、香椿矮化密植栽培项目技术背景（一）园地的选择与土壤改良香椿矮化密植园以常年生产香椿芽为经营目的，要求园地投产早，产量 高，因此选地十分重要。香椿矮化密植园其产量构成主要 由单位面积的株数、每株分枝数，各枝产芽数与单芽重量 等因素构成。香椿顶芽产量要比侧芽高几倍，这就决定了 矮化密植园具有五多的特点，即每亩栽植株数多，每株枝 条多、每次采芽个数多、单芽产量多、每年采芽次数多， 只有这样矮化密植园的产量才能提高。上述这“五多"就意 味着密植园单位面积上的生物产量产出多；只有较好的土 地才能负担这样高的产量。因此，矮化密植园至少应具备 营造速生丰产林那样的土地条件，即地势平坦、水源充 足、土层深厚、湿润肥沃，排水良好等，此外还要求靠近 城镇，交通方便，以利管理，销售方便。香椿矮化密植园由于栽植株数多，不仅地上 部分枝条多，而且地下根系密度大，因此要求土壤条件更 好。活土层深，容纳的根量才大，土壤疏松，通透性良 好，根系才能发育健全，土壤肥沃，才能保证大量的根系 有足够的营养。另外，密植香椿园栽植株数多，栽后一般 空地较少，再进行深翻改土极不方便，所以，要求栽植前 要做好充分的土壤改良工作。1. 园地深翻此项要求与营造丰产林大致相 同。园地选好以后，应在造林前先将园地整平，以利灌溉，然后深翻 30 厘米，耙细，耧平，再按栽植点挖 80〜1 厘米见方大穴，以备栽植。2.施肥土地整平后，按每亩 40〜50 公 斤的施肥量，将士杂肥、腐熟的厩肥或大粪干均匀撒在地 表，翻入土壤中，以增加土壤的肥力。另外，栽植时每穴 最好再施入腐熟的饼肥 0.5〜1.0 公斤和过磷酸钙 0.2〜0.5 公斤，以利于幼苗早发，提高产量。3.客土 为了提高地力，改善土壤的结构和 理化性质，对那些沙质土或粘性较大的土壤，还可以进行 客土改良。沙土地可以掺些质地较细的壤土或粘壤土，而 对较粘重的土壤则可以掺入适量的河沙或锅炉灰渣，以增 加通透性，便于根系的生长发育。（...
