乐都地膜大蒜配方施肥试验讨论乐都地膜大蒜配方施肥试验讨论 摘 要：在乐都川水地区，讨论“3414”配方施肥设计对大蒜蒜薹、蒜头产量的影响。试验结果表明，在乐都川水地区随着化肥施肥量的增加，大蒜蒜薹和蒜头的产量逐渐增加，但当施肥量增加到一定程度时，大蒜蒜薹和蒜头的产量随着施肥量的增加不断降低；氮、磷、钾肥中，对大蒜蒜头产量的促进作用顺序为磷肥>氮肥>钾肥；氮、磷、钾两两配合后均可提高大蒜蒜头产量，对大蒜蒜头产量的促进作用顺序为：磷钾>氮钾>氮磷。收获蒜头时，获得最佳经济效益的氮、磷、钾配合施用量为纯 N 32.84 kg/667 m2、P2O5 14.12 kg/667 m2、K2O 10.16 kg/667 m2，此时大蒜蒜头产量为 2 852.22 kg/667 m2。 关键词：大蒜蒜头；配方施肥；产量；乐都地区 中国栽培大蒜已有超过 2 000 a 历史，是大蒜种植面积和产量最高的国家之一[1]。目前大蒜在食品、医药、化妆品以及无公害农药生产等方面应用范围日益扩大，市场前景非常宽阔[2]。青海生产的乐都紫皮大蒜辣度适中、味香、口感好、个大、营养丰富，蛋白质含量达 6.7%，VC 含量 203.5 mg/kg，VB1 含量 4.78 mg/kg，VB2含量 8.79 mg/kg[3]，产品远销日本、韩国、俄罗斯等国，深受国内外客户青睐[4]。地膜大蒜在乐都进展很快，据试验，在同等肥水条件下， 与不覆膜的相比，地膜大蒜蒜薹增产 10%～15%、蒜头增产 20%～25%，且提前上市 15 d，经济效益较高[5]。但目前在生产上存在化肥施用量过大、养分比例不适当等问题，速效肥料大量施用不仅容易流失[6]，还会加重大蒜病虫害[7]。本试验旨在通过肥料试验讨论施肥量对地膜大蒜蒜头产量、蒜薹产量与农民收益的影响，以期筛选出适合当地大蒜蒜头高产优质的施肥模式，为当地大蒜生产施肥提供参考。 1 材料与方法 1.1 试验材料 大蒜品种为乐都紫皮大蒜，由乐都县种子站提供。供试肥料：尿素（含 N 46%），过磷酸钙（含 P2O5 17%），氯化钾（含 K2O 54%），由乐都县农业技术推广中心提供。 1.2 试验设计 采纳“3414”试验设计，综合上一年的试验最佳施肥量按大蒜蒜头产量目标 3×105 kg/hm2 所需的纯 N、P2O5、K2O 的用量确定氮、磷、钾 2 水平分别为 N2=24 kg/667 m2、P2=12 kg/667 m2、K2=12 kg/667 m2，据此计算出各因素的其他 3 个水平分别为：N0= 0 kg/667 m2、N1=12 kg/667 m2、N3=36 kg/667 m2，P0=0 kg/667 m2、P1=6 kg/667 m2、P3=18...
