在县食品安全委员会 2025 年第二次全体(扩大)会议上的讲话同志们：今天，我们在这里召开县人民政府食品安全委员会 2025 年第二次全体（扩大）会议，主要任务是深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，全面落实上级党委政府的决策部署，总结我县今年以来的食品安全工作，分析研判当前面临的形势与挑战，并对下一阶段的重点任务进行安排部署
刚才，会议传达了上级有关会议精神，XX 局等几个单位也作了很好的发言，既总结了工作，也分析了问题，提出了打算，我都同意
下面，我再强调三点意见
一、清醒认识当前我县食品安全工作的复杂形势民以食为天，食以安为先
食品安全是关系到每一位人民群众身体健康和生命安全的“国之大者”，也是最基本、最重要的民生工程
今年以来，在县委、县政府的坚强领导下，全县上下认真贯彻落实食品安全“四个最严”要求，坚持源头严防、过程严管、风险严控，协同发力，攻坚克难，全县食品安全形势总体保持了稳中向好的态势
一是监管体系建设持续深化
我们严格落实食品安全“党政同责、一岗双责”要求，进一步完善了县、乡、村三级食品安全责任网络和网格化监管体系
县食安委的统筹协调作用得到有效发挥，各成员单位既各司其职又密切配合，齐抓共管的工作格局更加巩固
截至今年 7 月底，全县共组织召开食品安全专题调度会 4次，开展跨部门联合执法行动 12 次，有效解决了部分长期存在的监管难题
二是重点领域整治成效显著
我们坚持问题导向，聚焦人民群众关切的痛点难点，扎实开展了一系列专项整治行动
特别是在“校园餐”突出问题专项整治中，我们对全县所有学校食堂及周边食品经营户进行了全覆盖、拉网式排查，全面推行“互联网+明厨亮灶”，覆盖率已达 95%以上，严格落实学校负责人陪餐制度，有力保障了广大师生的饮食安全
在深化肉类产品安全监管方面，我们联合多部门严厉打击私屠滥宰、销售未经检疫检验肉品等违法行为
