原奶化验员个人工作总结 时间流逝，岁月如梭，转眼间我来伊利已有一个多月啦!离开学校步入社会的大门，我的人生有了新的起点，新的开始和新的目标。XX 乳业有限公司给了我一个把理论运用到实际的平台。下面我将这一个多月的工作总结如下： 一、工作收获 在这段时间我作为原奶岗位的化验员，认真学习了原奶岗位的整个工作流程和具体的细节操作，主要有以下几点收获： 1.原奶检验流程 2.化验员岗位职责和行为法律规范 3.化验室安全操作及危险化学品使用及防护 4.乳品基础知识 5.化验室常用玻璃仪器使用及分类 6.酒精实验，酸度滴定及过杂质的方法原理及注意事项 7.样品 pH 值的检测及 pH 计的校准及日常维护 8.美兰及简单的掺假实验 9.F120 的简单使用 二、感想及体会 1.态度决定一切 工作时一定要一丝不苟，认真认真。不能老是出错，有必要时检测一下自己的工作结果，以确定自己的工作万无一失。工作之余还要常常总结工作教训，不断提高工作效率，并从中总结工作经验。虽然工作中我会犯一些错误，受到班长的批判，但是我并不认为这是一件可耻的事，因为我认为这些错误和批判可以让我在以后的工作中避开类似错误，而且可以让我在工作中更快的成长起来。同时我也从她们身上学到了很多自己缺少的东西。 2.勤于思考 原奶岗位的日常工作比较繁琐，而且也比较枯燥，这就需要勤于思考，改进工作方法，提高工作效率，减少工作时间。 3.不断学习 有句话说的好活到老学到老我要不断丰富自己的专业知识和专业技能，这会使我的工作更加得心应手。一个人要在自己的岗位上有所做为就必须要对岗位的专业知识熟知，并在不断的学习中拓宽自己的知识面。离开学校工作是我的第二课堂，学无止境，工作是另一种学习方式。 三、自身不足 工作中我因工作马虎而造成失误，给工作带来不必要的麻烦，以后我会以严谨的工作态度认真完成本职工作。同时，由于工作时间较短，对于各方面的了解都过于浮浅，过多的疑惑让我感觉在工作上有头无尾，有尾无身。渴望能在转正前学出门路。我会抓紧时间加倍努力，以最快的速度消化吸收，近快争取与大家同步做一名合格的化验员。
