啤酒厂实习工作总结模板五篇精选啤酒厂实习工作总结模板一 2025 年 4 月 2 日,我和同学们离开了将近 2 年的母校,来到了我将在此度过 1个月实习生活的青岛(郴州)啤酒公司,它是一家比拟完善的企业
去的时候是校车接送,发了四个多小时才到实习目的地
厂内的几名师傅代表全厂来迎接我们,从他们亲切的问候和热切的举动中,我们感觉回到家了
像是投入了母亲的怀抱,由于行李过多,又拾掇了好长时间,劳累了一天的我们也感觉有点饿了,这时食堂餐厅的一位师傅及时赶到,问候我们有没有吃饭,说餐厅已经准备好了饭菜,我们当时就被师傅的关怀所感动了,连声道谢,因为今晚不用饿着肚子睡了,今日发生的这一切,让远离母校的我们心里有了抚慰
原本不安的心平静了下来,因为公司给我们的第一印象是亲切的
我们也暗下决心,一定要在这好好的实习,与公司融为一体,不辜负学院对我们的期望
接下来的头两天,是培训师傅给我们上平安知识培训课及建厂历史
经过培训,我对该厂的情况有了初步的了解,并且学到了好多新的知识
公司相关部门也根据实习方案和实习大纲的要求,结合公司当时的实际情况,给我们编制了实习人员岗位轮转表,安排我们进行分组实习
每个岗位待一周的样子
在我们实习期间,带教老师每天不定时的检查我们的实习情况,起到了很好的效果
首先分配给我的是在酿造部
酿造部是生产啤酒的核心部门,主要包括原辅料的处理、糖化及发酵等
初入部门,有点丈二和尚摸不着头脑的感觉,但在曾剑锋、黄丽丽等两位师傅地指导下,了解了每天工作日程:管道物质运输、过滤、清洗、酵母扩培等
学会了生产啤酒的生产流程、少许操作过程、局部设备的工作原理以及发生事故的简单处理措施等,而且严格执行无菌操作原那么,掌握了每日记录单和交班报告的书写以及如何交班等等
实践出真知,实践长才能
在第一周进厂中体会到理论与实践相结合的重要性,领悟到理论联系实践的重要性