第 一 章 绪 论第 一 节 标 准 与 法 规 得 讨 论 对 象 与 战 略 地 位一 、 标 准 与 法 规 得 讨 论 对 象法 学 就 是 以 法 律 为 其 讨 论 对 象 得 一 门 独 立 学 科法 规 属 于 法 学 得 一 个 重 要 组 成 部 分 , 那 么 不 难 想 象法 规 得 讨 论 对 象 就 就 是 法 律 与 法 规 。 具 体 来 讲 就就 是 法 规 得 产 生 、 规 定 要 求 、 实 施 以 及 变 化 得 规律 等 。 食 品 法 规 就 就 是 专 门 讨 论 与 食 品 有 关 得 法律 法 规 与 管 理 制 度 。 如 食 品 卫 生 法 、 标 准 化 法 、产 品 质 量 法 、 各 类 食 品 生 产 加 工 技 术 法 律 规 范 等 。食 品 标 准 讨 论 得 对 象 就 是 一 个 比 较 复 杂 得 体 系它 与 食 品 标 准 化 讨 论 对 象 得 层 次 、 加 工 门 类 与 加工 过 程 要 素 三 维 空 间 有 着 十 分 重 要 得 必 定 得 联 系 。二 、 标 准 化 得 战 略 地 位2025 年 , 国 家 质 量 监 督 检 验 检 疫 总 局 局 长 李 长 江在 视 察 中 国 标 准 化 讨 论 院 时 指 出:“ 一 个 好 得 标 准胜 过 十 万 精 兵 ” 。 足 见 技 术 标 准 在 全 球 经 济 一 体化 中 占 有 非 常 重 要 得 地 位 , 发 挥 着 不 可 替 代 得 作 用 。假 如 说 一 个 专 利 影 响 得 只 就 是 一 个 企 业 , 而 一 个 技术 标 准 影 响 得 则 就 是 整 个 行 业 。 可 以 从 以 下 四 个方 面 论 述 标 准 战 略 地 位 。( 一 ) 标 准 化 与 市 场 经 济1 、 市 场 经 济 运 行 得 主 体 就 是 以 企 业 为 主 得 法人2 、 市 场 经 济 运 行 得 机 制 主 要 依 靠 标 准 化3 、 市 场 经 济 需 要 进 行 宏 观 调 控( 二 ) 标 准 化 与 市 场 竞 争( 三 ) 标 准 化 与 WTO( 四 ) 标 准 化 与 市 场 准 入第 二 节 食 品 标 准 与 法 规 得 讨 论 内 容 与 学 习 方 法一 、 食 品 标 准 与 法 规...
