沐足部工作(gōngzuò)方案(fāng àn)及营销(yínɡ xiāo)筹划(chóuhuà) 沐足部工作(gōngzuò) 方案及营销筹划 沐足部工作方案及营销筹划 为了更好的提高部门的效劳品质，提高沐足的入座率和棋牌间的开房率
营造更加舒适的休闲环境，打造高效益、高品质效劳的优秀团队
现草拟以下 方案
一、效劳员技能培训
1 、礼仪、礼貌、站姿、礼貌用语、效劳技巧及流程的培训
2、灌输团队精神，营造互助、互爱的工作环境
3、制定卫生标准，清理 卫生死角，做到洁净舒适
二、技师效劳素养培训
1 、培训礼仪礼貌、手式、效劳态度、职业道德
2 、提高技师扩客的积极性、培训与客人沟通能力
3 、制定规章制度，杜绝效劳陋习
三、怎样提高餐吧客人用餐率
1 、做好餐吧区的卫生工作，合理摆放各种餐具和设 施
2 、竭力推介中餐与晚餐的客人用餐，沐足客人可享 受超值效劳
可试行打折与收取低价位方式
3、推出新菜品种，不要一 成不变
1 、做好宣传效应，做到众所周知
2 、推出多品种茶并收取茶钱以抵消低价位每小时的 差距
3、试行员工定房并给予一定提成，如每间 5 元
4 、可通过派发优惠卡和体验卡形式
如优惠卡打折、 体验卡免 1 小时房费
建议； 1 、效劳员月奖金交给部门分配，根据员工平常工作 态度进行评级来猎取相应奖金
以刺激工作积极性
2 、增加水果和免费食品的种类，根据客人所做工程 来赠送
让客人觉得多消费物有所值
3、为了提高技师扩客积极性，根 据所订房客数给予 适当奖励
4、更改效劳工程
取消 60 分钟工程、增加 90 分钟 工程，〔收费 78 元技师效劳加推背和送药水泡脚〕 扩展阅读： 星级酒店会所桑拿部工作责任说明书 工作责任说明书 部门名称：桑拿部岗位名称：经理 直接上司：娱乐总监级别：B 直接下属：副经理编号：YLSN\/GZ0
