肥猪上市多大体重为宜

肥猪上市多大体重为宜 生猪上市多大为宜，从书本杂志看到专家之论，过去 90 公斤，现在 120 公斤几乎同结论：这个结论有合理的一面，如一般品种在这一体重范围内饲料利用效率是最好的，而且这时瘦肉率也是比较高的，生长速度也是高峰已过开始逐渐下滑的。我们在实际生产中，在当前猪价过山车式，上下不定的情况下，是否应当按这个客观规律来操作呢？我的观点是否定的。我们猪农养猪不是为了适应什么规律，或一定要把猪养多大。最终目标是追求最大的经济效益，也就是说养多大赚钱多就养多大。肥猪出栏体重根据不同的情况灵活地进行调整。调整的依据是什么？提出几点意见供各位参考。 （一）根据市场生猪价格和增重成本调整出栏体重： （1）在当前猪价高价位时而有下坡可能，如现在：年初的第一季度，一般第一季度猪价由高而低，特别是高价位时，肥猪出栏宜小不压大。比如我们兴化市当前猪价都在 7.3-8.3 之间，平均价7.8 元。我把 160 斤的全部上市。我是这样计算调整的： 斤猪上照当前猪价为：160 斤*7.8 元=1248 元 实际成本每斤 5.4 元，总成本为：160*5.4=864 元 每头纯利润为：1248-864=384 元。 假如现在不卖压到 250 斤上市： 大猪苗成本（160 斤）1248 元 饲养成本 250-160=90 斤（增重部分）即 90*5.5=495 元（增重部分总成本，大猪饲养成本提高 0.1 元） 总成本为：1248+495=1743 元 每斤成本为：1743/250=6.972 元 增重 90 斤需要两个月，到 3 月底 4 月初上市，猪价达不到7 元还不如现在 160 斤上市。 （2）如是猪价上坡时宜压不卖小。就不举例了。 可用下面公式： 当时价格*当时体重 :（比）预期上市体重*预期价格-增重部分总成本 预期上市体重=当时体重+预期天数*日增重 现在把小一点上市，有利于国家，有利于猪农。国家减轻物价上涨的压力，猪农每头可获 300-400 元利润，而更重要是减轻4、5、6、月份每年猪价下降的压力。假如 4、5、6 月份猪价在盈亏点之上，国家不收储，11 年下半年应该是猪农的春天。 （二）肥猪体重要适应当地市场要求： 各地市场对肥猪出栏体重有不同的要求，这是因为市场要适应当地的消费群体的要求，根据各地的经济进展的不平衡和消费习惯的差异产生的。发达地区消费群体要求瘦肉高，欠发达地区、民工集中地区要求肥瘦适宜。比如：我们江苏肥猪体重就不宜大，超过 250 斤就要降价。而且同一市场不同季节亦有不同的要求。酷暑季节要求体重小...