NY-5173—2025-无公害食品-荔枝

NY 5173—2025 无公害食品 荔枝1 范畴本标准规定了无公害食品鲜荔枝的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、贮存和运输。本标准适用于无公害鲜荔枝。2 法律规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓舞根据本标准达成协议的各方讨论是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T 5009.11 食品中总砷测定方法GB/T 5009.12 食品中铅的测定方法GB/T 5009.15 食品中镉的测定方法GB/T 5009.17 食品中总汞的测定方法GB/T 5009.18 食品中氟的测定方法GB/T 5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定方法GB/T 5737 食品塑料周转箱GB/T 6543 瓦楞纸箱GB 7718 食品标签通用标准GB/T 8855 新奇水果和蔬菜的取样方法（eqv ISO 874:1980）GB 9687 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB/T 16335 食品中亚胺硫磷残留量的测定方法GB/T 17329 食品中双甲脒残留量的测定GB/T 17331 食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定GB/T 17332 食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定3 要求3.1 感官要求果实无裂果、无腐烂、无专门气味和味道，差不多上无病虫害。3.2 卫生指标无公害食品荔枝卫生指标见表 1。表 1 无公害食品荔枝卫生指标序 号项 目指标/（mg/kg）1砷（以 As 计）≤0.52铅（以 Pb 计）≤0.23镉（以 Cd 计）≤0.034汞（以 Hg 计）≤0.015氟（以 F 计）≤0.56溴氰菊酯（deltamethrin）≤0.1续表序 号项 目指标/（mg/kg）7氰戊菊酯（fenvalerate）≤0.28氯氰菊酯（cypermethrin）≤29氟氯氰菊酯（cyhalothrin）≤0.210敌百虫（trichlorphon）≤0.111敌敌畏（dichlorvos）≤0.212乐果（dimethoate）≤113双甲脒（amitraz）≤0.514亚胺硫磷（phosmet）≤0.515毒死蜱（chlorpyrifos）≤1注：根据《中华人民共和国农药治理条例》，剧毒和高毒农药不得在水果生产中使用。4 试验方法4.1 感官要求的检测将样品置于自然光下，用目测法检验裂果、腐烂、气味、机械伤和病早害等。4.2 卫生要求的检测4.2.1 砷的测定按 GB/T 5009.11 的规定执行。4.2.2 铅的测定按 GB/T 5009.12 的规定执行。4.2.3 镉的测定按 GB/T 5009.15 的规定执行。4.2.4 汞的测定按 GB/T 5009.17 的规定执行。4.2.5 氟的规定按 G...