关于提高员工工作餐标准的请示一、请示内容 申请提高员工的工作餐标准。二、申请调整的原因:1、 目前员工的伙食标准为 3 元,是在上年 3 月调整后的标准。与那时相比,物价已经有了较大程度的涨幅,下面是 19 种食堂常用商品分别选取上年 3 月、11 月、今年 6 月三个时期的价格,以此数据我们做一比较: 商品名称上年3 月价格上年11 月价格今年6 月价格今年 6 月与上年 3 月对比涨幅比例液化气3.10 元 / 公斤3.20 元 / 公斤3.80 元 / 公斤22%油3.25 元/斤3.90 元/斤3.60 元/斤11%米0.95 元/斤0.98 元/斤1.26 元/斤32.6%馒头0.22 元/个0.25 元/个0.25 元/个13%面条1.00 元/斤1.00 元/斤1.20 元/斤20%鸡蛋1.70 元/斤2.40 元/斤2.72 元/斤60%猪肉5.02 元/斤6.80 元/斤7.50 元/斤49%肉馅4.50 元/斤4.80 元/斤6.50 元/斤44%鸡胸4.50 元/斤6.00 元/斤6.00 元/斤33%鸡腿4.30 元/斤5.00 元/斤5.30 元/斤23%带鱼3.00 元/斤4.50 元/斤5.00 元 / 斤(7 月)66%排骨3.50 元/斤4.80 元/斤5.50 元/斤57%糖1.60 元/袋1.50 元/袋1.70 元/袋6%葱0.89 元/斤0.55 元/斤0.50 元/斤--43%姜1.00 元/斤2.00 元/斤4.00 元/斤300%面筋3.50 元/斤5.00 元/斤42.8%豆腐0.80 元/斤0.90 元/斤0.90 元/斤12.5%土豆0.50 元/斤0.45 元/斤0.60 元/斤20%海带0.80 元/斤0.90 元/斤1.50 元/斤89%从以上列表可以看出,除“大葱”一项因季节因素价格回落以外,其余 18 种商品的价格均呈现上涨趋势,其中 14 种涨幅超过 20%,而且随着天气转凉,会造成蔬菜价格的进一步提高。食堂的员工努力想办法压缩成本,但由于物价涨幅大,已经严重影响了工作餐的质量。2、 由于目前的市场秩序比较混乱,所以不仅要保证食品卫生,还要保证食品的安全。为了保证原料的安全性,必须从进货渠道上严格把关,这就不可避开地要增加成本。以食用油为例,市场零售价为 3.90 元/斤,我们的进货渠道为一小商贩,供货价是 3.50 元/斤~3.60 元/斤,但是他只能提供卫生合格证,而提供不了来自生产厂家的供货单,使我们不得不对这种油的来源和质量产生怀疑。为了食用安全,我们决定自天津红旗油厂直接进油,价格为 3.65 元/斤~3.70 元/斤(由采购部负责)。今后包括米、面、肉等都要确定正规的、安全的、放心的、保证质优价廉的渠道,这样做势必要增加一些成本,但却是必须和必要的。3、 目前员工普遍认为工作...