生-鲜-熟-食-商-品-清-理-情-况-表

生 鲜 熟 食 商 品 清 理 情 况 表分店： 档口名称： 清理日期： 监督检查人： 说明：1、本表适用于营业结束后的生鲜熟食质量检查工作。未售完，保质期已到的商品商 品 清 理 情 况以下内容由各生鲜熟食档员工负责如实填写跟 踪 情 况以下内容由生鲜熟食负责人填写，“是”则以“√”表示，“不是”则以“╳”表示。商 品 名 称剩留数量处理方式（以“√”选择）是否按要求销毁第二日是否按要求全部退出销 毁待退货未售完，保质期未到的商品商 品 清 理 情 况以下内容由各生鲜熟食档员工负责如实填写，“是”则以“√”表示，“不是”则以“╳”表示。第 二 日 营 业 前 检 查 情 况以下内容由生鲜熟食负责人填写，“是”则以“√”表示，“不是”则以“╳”表示。商 品 名 称剩留数量质量检查是否合格是否已妥善存放是否保持原包装质量是否合格是否先进先出陈列