前厅部精细化管理一、 前厅部员工工作制度第一章、 总则第一条、 为法律规范前厅部员工工作行为，提高前厅部服务水平，特制定本制度.第二章、 上岗规定第一条、 员工提前 10 分钟上岗，并自行检查仪容仪表，员工上岗须穿着工装,佩戴工牌；员工工服洁净合体;领带、丝巾保持平整;服装领口、袖口不能有破损、污迹、缺口；工鞋洁净合脚；女员工应化淡妆,口红颜色为红色（浅不过粉红色,深不过朱红色），无眼垢、耳垢。头发：前不过眉，后不过肩，长发盘起，保持洁净、清洁。男员工不得留胡须，检查鼻毛是否有外漏，头发梳理洁净，前不遮眉，后不过领。员工需指甲保持洁净，不可涂指甲油；不得佩戴手表（婚戒一枚）以外的其他事物，且款式不能夸张；凡不符合标准的，要立即整改.后由主管或领班逐一检查，如有不符合标准的,不允许上岗，直至整改合格方可上岗；凡是员工到了上班时间超过 20 分钟仍未到岗的，直接上级要在十分钟内打电话与本人联系落实原因，若 2 小时内仍未到岗按旷工处理。第二条、 交接班管理规定；1、 所有记入交班本的信息必须注明日期、时间及做记录接待员和执行接待员的姓名,如有必要，要将执行结果记录下来，签上日期及时间； 2 前厅部不同岗位的员工在当班前须认真阅读上班的交班记录，为工作做好准备；3 接班人认真阅读交接本后签名，由各岗位主管、领班监管，如无接班人签名应追查交班人的责任；4 当班没有完成的工作,又没有向下一班交接者，将对当班相关责任人进行处罚；5 工作事项需多个班次交接，相互配合才能完成,必须在各个班次间做出妥善的交接，并上报前厅领班、主管和前厅经理;6 交班方假如出现漏交、失误、错误交接事项，将对交班方责任人进行处罚;7 接班方在没有将事情弄清楚的情况下就接班,将对接班相关责任人进行罚款;8 交接班必须做到记录、事务、实物相一致，必须做到信息的准确、详细、清楚.第三条、 员工在岗时需随时保持头脑清醒,关注大厅客人动态，以便随时处理及上报。除非用餐和休息时间,其余时间员工不得擅自离开工作岗位，更不可导致所在岗位空岗，如有特别情况需短时间离岗，须经部门领班、主管或经理批准。违者一律按旷工处理,如多次出现离岗情况，予以停职处分;第四条、 下班前按消防制度检查水、电、门窗等设备。无人情况下须关闭门窗；各类办公设备(打印机、电脑等）需关闭电源，做好防火工作；第五条、 员工上下班须走员工通道，下班后不得在酒店逗留，离开酒店时无条件接...
