XX市人民政府办公室整顿方案各县区人民政府,市政府有关部门:为全面提升我市食品安全水平,维护人民群众饮食安全,按照国务院、省政府关于严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为的要求,结合我市实际,特制定《2011年XX市食品安全专项整顿工作实施方案》,请认真组织实施
二○一一年四月二十七日2011年XX市食品安全专项整顿工作实施方案食品生产经营中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等问题已成为影响食品安全的突出问题,为切实解决我市食品安全存在问题,全面提升食品安全水平,有效保障人民群众饮食安全
结合4月21日全国严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议精神和国务院办公厅《关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》,市食品安全委员会决定在全市开展一次声势浩大的以打击食品非法添加非食用物质和滥用食品添加剂为主的食品安全专项整顿行动,特制定XX市食品安全专项整顿工作实施方案
一、专项整顿工作指导思想和总体目标(一)指导思想
认真贯彻实施《食品安全法》等相关法律法规,全面落实党中央、国务院关于食品安全工作的部署,坚持标本兼治、重在治本和防打结合的原则,切实保障食品安全,积极维护经济社会平稳发展和社会和谐稳定
(二)总体目标
通过深入开展食品安全专项整顿行动,强化日常规范监管,推进完善经营者自律体系,健全和落实食品安全监管各项制度,积极构建长效监管机制,使食品安全各环节监管责任进一步落实,企业及行业自律显著加强,食品质量安全可追溯机制基本建立,制售假冒伪劣和有毒有害食品等违法行为得到有效遏制,食品生产经营秩序持续好转,食品质量安全水平明显提高,人民群众食品安全得到切实保障
二、专项整顿工作目标和主要任务(一)全面开展违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专第1页共19页项整顿1
工作目标通过专项整顿工作,食品添加剂生产、流通和使用得到有效规范,违法添加非食用物