红星乳制品厂的信息化建设讨论参考题:1
信息部门是否有了企业一把手的支持就能够取得信息化的成功
在企业信息化当中,技术和管理为何要紧密结合
如何保证MIS的有效实施
在管理的连贯性上应注意哪些问题
乳制品业是食品行业中发展较快、成长性较好的一个产业,带动型强,发展前景广阔,被称为“朝阳产业”
目前,世界乳制品消费量和消费群体存在的差异较大,乳制品作为一种营养丰富而全面的食品,在发达国家居民的膳食结构中占有十分重要的地位,消费量已接近饱和
但在中国,人们对消费乳制品的重要性还认识不够,乳制品消费量很有限,消费结构还不尽合理
除部分少数民族地区外,中国大部分地区居民没有消费乳制品的传统习惯,尤其是农村居民从不或很少消费乳制品
所以从总体来说,中国人的乳品消费量很有限
而中国乳制品人均消费量业较低
目前,虽然中国大中城市乳品供应充足,但是因为农村乳制品消费量少,而农村居民又占了全国总人口的70%,这样,全国人均乳品消费量就较低了
2000年,世界人均消费乳制品100kg;欧美发达国家人均消费量达到了308kg;亚洲较为滞后,日本人均消费68kg,印度为60kg,泰国为19kg
2000年是中国人均乳品消费量最多的一年,达到了人均7
4kg,但也只相当于世界平均水平的7%左右,我国乳品消费最多的城市——上海,200年人均消费量26kg,也仅为世界人均消费水平的1/4
由此可见,目前的中国乳业发展尚处于起步阶段,乳品消费水平低,不仅低于发达国家,也低于许多发展中国家,全国人均乳品消费量只占世界人均水平的6%左右,而且,消费品种单一,消费结构不合理,所以我国乳品消费前景看好,潜力巨大,有着广阔的市场
一、系统开发的背景红星乳制品厂是专业乳品制造商,是由一个小型乳品厂发展起来的,并于2002年重新组建成现在的大型乳制品企业
奶源基地辐射黑龙江省22各市县、43个农场,有优质荷