第1页共6页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共6页西安**餐饮服务管理有限公司年度培训规划方案一、规划目的：1清晰指导各店培训工作的开展，计划性组织课程培训和开发；作为为连锁加盟店提供的服务之一
2更系统地对管理层和基层公司员工进行培训，提升全员在公司发展步入“规范化运作、精细化管理”阶段的所必须得能力和素质，并为连锁经营发展储备人才
3促进公司持续发展和减少人员流失
二、规划对象：新员工、基层员工、店长、大堂经理、现职主管、集团高层管理人员、拟培养的员工；连锁店骨干员工
三、课程类型：制度课程、知识课程、心态课程、技能课程、管理课程；四、执行时间：2009年4月——2010年3月第2页共6页第1页共6页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共6页五、执行负责：人力资源部连锁事业管理部六、执行渠道：内部培训+专家讲授+培训课程+外出学习考察/连锁店到总店学习、连锁事业管理部下店培训
七、培训规划内容：培训项目培训对象课程名称课时参加部门及员工培训地点授课老师学员界定课程类型必修课程新员工员工手册和规章制度2课时所有部门公司总部人力资源部新入职员工、试用期员工制度课程企业文化1课时心态课程餐饮服务概论及知识2课时知识课程服务标准与餐饮推销技巧2课时前厅部技能课程个人职业生涯规划1课时所有部门心态课程餐饮服务基础技能及实践3天前厅部分店分店主管技能课程基层员工实践评定与提升指导顾客投诉处理2课时前厅部所有员分店分店店长正式员工技能课程推销技巧1课时前厅部服务员分店分店店长正式员工规范化服务与创造性工作1课时所有员工公司总部人力资源部正式员工技能课程安全及卫生管理手册1课时所有分店员工/配送中心员工分店店长/配送中心经理正式员工制度课程成功工作的法则2课时领班以上管理层员工公司总部人力资源部在公司工作3个月
