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认识安全的重要性教学目标：1、教育学生认识到安全的重要性，注意人身安全。2、树立起正确的安全防卫心理,加强安全防卫意识教育，培养正确的安全防卫心理。3、掌握紧急情况下的逃生策略。教学要求：知识方面：了解有关知识；明确危害安全的行为。能力方面：通过学习，时刻提高警惕，自觉做好防范工作。情感方面：认识安全的必要性，树立安全意识；增强安全的责任感。教学重点：认识危害安全的行为，及采取相应的自救措施。教学方法：分析评议相结合。课时：一课时。教学过程：一、遵守交通规则，注意人身安全。1、了解学生中不遵守交通规则和不注意人身安全的事例。前几天，我们一名学生早上上学路上由于不遵守交通规则，导致车祸丧生，血淋淋的事实不能不教育我们交通安全的重要性。2、自由发言。列举学生中不遵守交通规则和不注意人身安全的事例。3、总结，并对同学的日常行为提出要求。二、树立起正确的安全防卫心理,加强安全防卫意识教育。当前，在中学生中，有一部分学生缺乏正确的安全防卫心理，他们中有人被敲诈，有人被欺负，甚至有人被杀害，此类案件比比皆是，甚至有上升的趋势。因此，对我们中学生加强安全防卫意识教育，培养正确的安全防卫心理非常重要。据《羊城晚报》报道，广州某中学生，由于上网吧，在网吧里结实了一位社会青年，该青年常以向家长、向老师通报他上网吧为由，向该中学生勒索香烟、钱等。后来有一次发展到在路上争吵，该生被社会青年动手毒打，幸好被“110”巡警发现，在家长的强烈要求下，开始了立案侦查。有少数学生被欺负，一直不敢告诉老师和家长，而是请社会青年来“摆平”，终于酿成了流氓斗殴，给学校、家庭带来了很大的负面影响。采取的应对措施：第一，要学法、守法、懂法、用法。第二，要有及时报告的意识。特别是弱小学生遇欺时，要及时报告家长、老师，请求其出面解决。第三，要有机警的报警意识，即遇危急时临危不惧，寻找脱身的机会，求助于警方帮助。第四，要谨慎交友。三、紧急情况下的逃生策略2005年6月10日下午，黑龙江省牡丹江地区宁安市沙兰镇遭受百年不遇的山洪和泥石流灾害，沙兰镇小学被冲，死亡人数109人，其中学生105人。2008年四川汶川地震，死亡无数，其中有不少是学生。这些触目惊心的报道，有多少人无故的丧命于这些自然的或人为的灾害！我们不能说只要掌握了相关的知识就万无一失，一点危险都没有，但是起码能够将危害减少的最低限度。（一）地震（1）如果你住的是平房，可迅速跑到门外。如果你住的是楼房，千万不要跳楼，应立即切断电闸，关掉煤气，暂避到厨房，洗手间等跨度小的地方，或是桌子，柜子，床铺等下面，震后迅速撤离。（2）学校，商店，影剧院等人群聚集的场所如遇到地震，最忌慌乱，应立即躲在课桌，椅子或坚固物品下面，待地震过后再有序地撤离。（二）火灾水火无情，在面对大火肆虐的危急时刻，必须坚持“三要”、“三救”、“三不”的原则，才能够化险为夷，绝处逢生。1、“三要”：“要”熟悉自己住所的环境，“要”遇事保持沉着冷静，“要”警惕烟毒的侵害。2、“三救”：选择逃生通道自“救”，结绳下滑自“救”，向外界求“救”。3、“三不”“不”乘普通电梯，“不”轻易跳楼，“不”贪恋财物。（三）雷电夏天来临，经常会有雷雨大风，应该预防雷电袭击。1、雷雨天里,在室外不要靠近金属物体。2、打雷时，在室内相对比较安全，但要紧闭门窗，防止危险的侧击雷和球形闪电侵入。（四）洪水1、受到洪水威胁，应向山坡、高地等处转移；如果来不及，要尽可能利用船只、木排、门板、木床等。2、如果洪水来得太快，应立即爬上屋顶、楼房高屋、大树、高墙等处暂避，等待援救。四、青少年要不断增强维护安全的责任感1、树立安全意识。2、努力学习、练好本领。中学生食品安全教育教学内容：食品卫生安全知识教学目的：让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。教学过程：一、图片导入1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。（有腹泻、腹痛、呕吐等）2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。二、重点讲述预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，...