第四章燃烧和爆炸与防火防爆安全技术第一节燃烧要素和燃烧类别一、燃烧概述燃烧是可燃物质与助燃物质(氧或其他助燃物质)发生的一种发光发热的氧化反应
在化学反应中,失掉电子的物质被氧化,获得电子的物质被还原
所以,氧化反应并不限于同氧的反应
例如,氢在氯中燃烧生成氯化氢
氢原子失掉一个电子被氧化,氯原子获得一个电子被还原
类似地,金属钠在氯气中燃烧,炽热的铁在氯气中燃烧,都是激烈的氧化反应,并伴有光和热的发生
金属和酸反应生成盐也是氧化反应,但没有同时发光发热,所以不能称做燃烧
灯泡中的灯丝通电后同时发光发热,但并非氧化反应,所以也不能称做燃烧
只有同时发光发热的氧化反应才被界定为燃烧
可燃物质(一切可氧化的物质)、助燃物质(氧化剂)和火源(能够提供一定的温度或热量),是可燃物质燃烧的三个基本要素
缺少三个要素中的任何一个,燃烧便不会发生
对于正在进行的燃烧,只要充分控制三个要素中的任何一个,燃烧就会终止
所以,防火防爆安全技术可以归结为这三个要素的控制问题
例如,在无惰性气体覆盖的条件下加工处理一种如丙酮之类的易燃物质,一开始便具备了燃烧三要素中的前两个要素,即可燃物质和氧化气氛
可以查出,丙酮的闪点是-10℃
这意味着在高于-10℃的任何温度,丙酮都可以释放出足够量的蒸气,与空气形成易燃混合物,一旦遭遇火花、火焰或其他火源就会引发燃烧
为了达到防火的目的,至少要实现下列四个条件中的一个条件:(1)环境温度保持在-10℃以下;(2)切断大气氧的供应;(3)在区域内清除任何形式的火源;(4)在区域内安装良好的通风设施
丙酮蒸气一旦释放出来,排气装置就迅速将其排离区域,使丙酮蒸气和空气的混合物不至于达到危险的浓度
条件(1)和(2)在工业规模上很难达到,而条件(3)和(4)则不难实现
固然,完全清除燃烧三要素中的任何一个,都可以杜绝燃烧的发生
然而,对工业操作施加如此严格的限制在经