商贸旅游局市场整治指导方案为尽快地把建设成为充满经济活力、富有文化特色、人居环境优良的城市，改善老百姓的工作、生活环境，提高城市管理水平，提升城市整体形象
根据区委、区政府统一安排，进一步规范农贸市场管理，切实解决农贸市场内部及周边环境卫生脏、乱、差问题，营造整洁、优美、有序的市场环境，提高居民生活质量，巩固文明城市创建成果，迎接全国爱国卫生检查工作
特制定本方案，具体内容如下：一、整治内容（一）有卫生领导小组，经常开展卫生活动，落实检查评比奖惩制度，有固定的卫生宣传阵地，定期更换内容
（二）要求场地平整硬化无破损，有专人保洁清扫，无垃圾污物积水，阴沟通畅
摊位划行归市，文明经商，秩序良好
（三）证照齐全，食具热力消毒，操作人员衣着整洁，做到“四勤”并掌握一般卫生知识，操作期间不吸烟
（四）无腐败变质食品，无病死牲畜肉类，无禁售食品或水产品，肉食检验有记录并加盖戳记
熟食及直接入口的食品坚持用工具售货，食品容器清洁、完整，有专用食品袋包装
（五）有公厕并做到耐腐蚀建材，清洁卫生，采光通风好，有照明，有洗手盆池，定期杀虫消毒
有密闭式垃圾容器，并做到日产日清
（六）“门前三包”落实，车辆停放有序，无蚊蝇孳生场所，有密闭式垃圾容器，做到日产日清
（七）定期布置工作，专人负责，措施落实，基本无“四害”，有防蝇、防鼠设施
二、整治目标（一）明确责任主体，健全规章制度，对爱国卫生工作有计划、有部署、有检查、有总结，分工明确，工作任务落实
（二）基本解决脏、乱、差现象，提升农贸市场及周边环境卫生质量，为人民群众提供安全、有序、整洁的购物环境
（三）拆除违章搭建，清理占道经营、乱停乱放、乱吊乱第1页共2页挂、乱贴乱画等现象，建立和维护农贸市场及周边的良好秩序
（四）理顺农贸市场产权关系，明确产权性质，落实改造维修责任
（五）提升农贸市场经营业态，引进优质农产品、绿色产品，推广使用可降解塑
