浅析国内酒店人才引进与培养现状分析研究 人力资源管理专业VIP免费

摘要在全球化、网络化的背景之下，我国国内酒店业所处的环境日趋多元化，对酒店人才的需求日益旺盛，酒店需要人才的力量来维持自身的健康发展。随着酒店业的不断发展，酒店人才引进与培养已经成为整个酒店业的重要组成部分。为了应对竞争日益激烈的市场环境，酒店对人才的知识、能力以及素质提出了更高层次的要求，但是就目前的形势进行分析的话，目标单一，不能满足现有不同层次酒店的需求；对酒店行业本质属性的认识教育不够；专业课程设计和教学与酒店业人才需求脱节；培训内容有待创新等问题已经成为制约酒店业发展的瓶颈。引进以及培养符合社会需求的酒店人才已经成为高等院校以及酒店业面临的一个紧迫而又艰巨的任务，我国高等院校以及酒店对人才引进与培养应紧跟市场需求。因此，本文通过了解国内酒店人才引进与培养现状，试图探索出一条适合中国国情的人才引进与培养模式。关键词：国内酒店；人才；引进；培养；现状AbstractUndertheglobalization,networkofbackground,China'shotelindustryenvironmenthasbecomeincreasinglydiversified,thehoteltalentdemand,hotelneedtalentstrengthtomaintainthehealthydevelopmentoftheirown.Withthecontinuousdevelopmentofthehotelindustry,animportantcomponentofthehotelintroductionandtrainingoftalentshasbecomethehotelindustry.Inordertocopewiththeincreasinglyfiercecompetitioninthemarketenvironment,putforwardthehigherdemandfortalents'knowledge,abilityofhotelandquality,butisanalyzed,thepresentsituationoftargetsingle,cannotmeetthecurrentdemandofdifferentlevelsofthehotel;understandingofeducationalessenceofthehotelindustryisnotenough;curriculumdesignandteachingandthehotelindustrytalentdemand;trainingcontenttobeinnovationandotherissueshavebecomeabottleneckrestrictingthedevelopmentofthehotelindustry.Theintroductionandtrainingmeetthesocialneedsofhoteltalenthasbecomethefaceofinstitutionsofhigherlearningandhotelindustryisanurgentanddifficulttask,andtraininginCollegesanduniversitiesinChinaandthehoteltothetalentintroductionshouldcloselyfollowthemarketdemand.Therefore,inthispaper,throughtheunderstandingofdomestichoteltalentintroductionandtrainingsituation,tryingtoexploreasuitableforChina'snationalconditionsoftalentintroductionandtrainingmode.Keywords:domestichotel;talentintroduction;culture;currentsituation浅析国内酒店人才引进与培养现状前言（一）研究背景随着我国社会经济的高速发展以及人民生活水平的提高，我国国内酒店业呈现出迅猛发展的势头。据世界旅游组织预测，到2020年，中国将成为世界最大的旅游目的地以及第四大旅游客源国。旅游业的蓬勃发展将会推动我国酒店业的发展。由此可见，21世纪，我国酒店业将获得空前的发展机遇。近些年来，国内酒店对人才需求的数量一直呈大幅增长的趋势。人才是指具有一定的专业知识或专门技能，进行创造性劳动并对社会作出贡献的人，是人力资源中能力和素质较高的劳动者。作为21世纪最为重要与决定性的企业发展资源，人才的引进与培养对一个酒店来说就显得尤为重要的了。因此，本文将对国内酒店人才引进与培养现状进行一系列地研究。（二）研究意义1.理论意义我国国内对酒店人才的引进以及培养发展迅速，取得了一定性的成果，但是也暴露出一系列的问题。究其原因，最根本的原因在于我国国内酒店人才引进与培养模式还不能够适应社会发展的需要。因此，适应市场需求的酒店人才引进与培养模式不仅能够促进我国酒店业健康地发展，而且对我国高等院校培养酒店管理人才提供重要的理论依据，具有重要的理论意义。2.实际意义通过对国内酒店人力资源状况、酒店人才需求以及目前国内酒店人才引进与培养的方式进行一系列的分析，指出国内酒店管理专业人才引进与培养存在的问题及形成原因，探索出一条适合我国国情的人才引进与培养模式对我国国内酒店未来的发展具有实际意义。（三）国内外文献综述国外关于酒店...