餐饮企业营销策略分析--以海底捞贵阳汇金星力店为例目录1引言....................................................................................................................11.1研究背景..................................................................................................11.2研究目的及意义......................................................................................12.餐饮企业营销策略概述.....................................................................................22.1市场营销理论..........................................................................................22.2营销环境分析理论..................................................................................23.海底捞贵阳汇金星力店现状分析.....................................................................33.1海底捞贵阳汇金星力店简介..................................................................33.2环境分析..................................................................................................33.2.1宏观环境分析...............................................................................33.2.2微观环境分析...............................................................................43.3海底捞贵阳汇金星力店营销策略现状..................................................53.3.1产品...............................................................................................53.3.2价格...............................................................................................53.3.3渠道...............................................................................................63.3.4促销...............................................................................................64.海底捞贵阳汇金星力店营销策略存在的问题.................................................74.1促销范围小，促销手段少......................................................................74.2客户忠诚度较低......................................................................................74.3员工服务质量较低..................................................................................74.4产品结构以及价格不合理......................................................................75.针对海底捞贵阳汇金星力店的问题提出改进建议.........................................85.1增加促销手段，扩大促销范围..............................................................85.2提高客户满意度......................................................................................85.2.1研究顾客行为...............................................................................85.2.2研究顾客心理...............................................................................85.2.3分析顾客反馈...............................................................................95.3加大人力资源投资..................................................................................95.4根据产品种类和结构调整价格............................................................10毕业设计（论文）指导教师评语......................................................................1211引言1.1研究背景随着我国国民经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头，餐饮消费成为拉动全年消费需求稳定增长的重要力量。国家统计局日前发布的数据显示，2015年，全国餐饮业收入实现32310亿元，同比增长11.7%，首次跨越3万亿元关口，成为国务院消费...
